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材料:翅中8个、熟白芝麻3大匙、香菜少量、蒜头1瓣、红辣椒1个 . P. ?1 q+ B8 [& E: J# F: A+ t
2 r9 d! M( x n. ~2 w调料: 盐适量、胡椒适量 A:酒1大匙、酱油1.5大匙、虾酱1.5大匙、蜂蜜2大匙、柠檬汁1大匙 9 @+ S3 X4 ]* z, g/ S/ ]# ?
做法:
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& G8 T4 C- @* ?, g: |/ i& D 1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒
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, b) ?. U: y3 k0 [6 t! \3 T/ \ x 2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分钟
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5 N7 @& w0 f- o% c6 n# | 3、鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) 7 |( m4 {* y9 Z9 W+ A y
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4、盛放在盘中,加些香菜即可。 |
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