白菜炖豆腐的做法详细介绍

xiaochenchen

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱
口味：咸鲜味      工艺：炖
+ w9 z4 ^$ p' C  X! k7 C! S* ]白菜炖豆腐的制作材料：
& j1 F1 o5 \2 }% `7 ~8 S) _主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
1 p) y2 j. g9 n( ]0 |调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
& V' ~+ q4 V$ M0 R& z  B& W* w9 e* d1 g1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
8 Q+ T: k* l2 e1 v, y6 {) ?3 e0 @2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3. 葱、姜切末；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

jetsm

嘻嘻，这就是最家常滴做法嘛。我每次都是这样子做滴
和这个步骤差不多哈。我喜欢吃豆制品，吃白菜。
; f- X' ], _$ c0 o1 S0 Q- h2 p好有营养的哟。建议大家也要多吃些白菜哟。