白菜炖豆腐的做法详细介绍

xiaochenchen

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱
口味：咸鲜味      工艺：炖
& p  A6 S/ u- @白菜炖豆腐的制作材料：
! `0 N% G. h: N主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

; I' y- m0 I$ U* F. x" a教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
9 G2 F; x8 L* V; {) D) N5 W3 d1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
+ f& X3 z/ c. f6 X. H2 d2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3. 葱、姜切末；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
& v5 g' ?+ ]9 A8 Z4 `# D/ Z5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

jetsm

嘻嘻，这就是最家常滴做法嘛。我每次都是这样子做滴
和这个步骤差不多哈。我喜欢吃豆制品，吃白菜。
好有营养的哟。建议大家也要多吃些白菜哟。