白菜炖豆腐的做法详细介绍

xiaochenchen

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱
口味：咸鲜味      工艺：炖
# q8 R4 }; ?4 U' w白菜炖豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
# O9 d& d; u. K, H4 ~( U& o- V调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
! C, M. e5 _* ?  k0 k' Y% i1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
8 r' i7 D* B+ x. t, |5 s2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
/ u2 x% @5 ~( p5 i3 g# p9 t: ~3. 葱、姜切末；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
& M% B2 }  C0 }8 L* |. L! F( i5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

jetsm

嘻嘻，这就是最家常滴做法嘛。我每次都是这样子做滴
和这个步骤差不多哈。我喜欢吃豆制品，吃白菜。
好有营养的哟。建议大家也要多吃些白菜哟。