白菜炖豆腐的做法详细介绍

xiaochenchen

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱
口味：咸鲜味      工艺：炖
3 p- K5 j0 W6 \, P' A  u. I! x( c1 E白菜炖豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
* n  C4 E6 T8 Z! A, h! `6 x0 c调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
* b! T5 x: ~$ s  X% B# \
- v, ~5 D% f$ }5 i" t5 y$ {5 v教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
6 H# X' L' r1 _+ K) r1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
! w3 V0 d& d/ K3 b/ D2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3. 葱、姜切末；
) _' {7 a1 I8 L& o! ~7 |( C; H4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

jetsm

嘻嘻，这就是最家常滴做法嘛。我每次都是这样子做滴
2 F1 u; R# H. g- s: _! K和这个步骤差不多哈。我喜欢吃豆制品，吃白菜。
. V9 v5 i# j0 e0 _/ K0 C好有营养的哟。建议大家也要多吃些白菜哟。