豆苗蘑菇汤

ryanbow

豆苗蘑菇汤

# {) O9 n5 I; F+ Z6 x主料：
: N' H5 L+ e3 P+ o9 I
7 [. a+ w* d/ g% S5 j# A豆苗、口蘑、金针菇。

" L5 l) q3 b" a9 Y0 C9 n配料：
5 B3 i# x: V# A" n8 Y. z8 F( z# z
& Q' ?, Z- d+ I- r( s. U" W7 I车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量

/ `. W/ m; ~' {/ J调味料：
# O8 m3 F! @, S9 \9 V' K% m- H
1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；
8 e+ s+ p# ~" c2 `6 M* ]- W+ }# q
2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。

& D* S+ }. A1 n( U2 n* s做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。
- D$ w* y" y3 K2 ?; w0 l' }
2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
& O4 E: b3 e# ~9 h: [  a% N; R8 t
) h- A8 W) W) Z/ H6 [0 ]/ F6 }要点：

5 I( Y& o7 x0 a1 {1、放进豆苗后不要再盖盖子。
( v; w' x+ M; y# g; L
8 t0 U" V+ h2 ]- J& a2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。