豆苗蘑菇汤

ryanbow

豆苗蘑菇汤
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主料：

: j7 S) S- i5 C) |豆苗、口蘑、金针菇。

配料：

% i7 R. ^* `9 f: \车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量
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调味料：
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1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；
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2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。

" o) F6 H$ A9 r% r1 w做法：
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: s! g! z. q- k; @3 V' z  z+ k1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。
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' g& z% i- |5 e. `/ Q2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

& `; t% D$ S& P' q# c3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
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要点：

1、放进豆苗后不要再盖盖子。
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( V* D2 N5 a9 @+ C3 c2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。