豆苗蘑菇汤

ryanbow

豆苗蘑菇汤
& Z  ]0 T( f" v$ N2 g# C, R3 f+ j* w
主料：
+ [4 |% ~: \7 K" C% Q5 N- O7 }
' i3 X) U) j% M* o# U0 k+ ]# \豆苗、口蘑、金针菇。
) @, \& S/ t5 h' n& f) y
6 ^7 y6 [4 [) S' p0 F配料：

车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量

3 ?) o6 p% `2 H, l1 H调味料：

  e* v9 A% P6 A& z- W. t. C$ q4 e1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；

2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。

4 E" a" [% _( a& [$ _做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。

+ R# A$ E0 M1 A$ \, {0 W8 m% D2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

. W% F! P" R+ R$ q% F6 e0 Y$ g3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)

要点：

1、放进豆苗后不要再盖盖子。
) ~) q+ L% o+ t2 b1 _9 c+ N
0 K- n/ J& B2 B% ]2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。