豆苗蘑菇汤

ryanbow

豆苗蘑菇汤
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主料：

; M& Q8 h2 e/ E6 F6 }& O$ y' P. k- q豆苗、口蘑、金针菇。
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配料：

车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量

9 n' f3 u# O% c9 s$ \1 W. M- F8 T调味料：

1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；
1 l) x3 ?2 e+ \3 z2 {# N
* i8 }# s$ ^' N' T" @* W6 e- A  V: d2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。

; T( {+ H2 V# p做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。

# w2 _$ s( a" {& N* J2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

0 Z3 p( P1 {+ I3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)

7 C9 N& _0 V& i* ^5 R要点：
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1、放进豆苗后不要再盖盖子。
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+ u$ C' Y- k; V7 h2 f2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。