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椰香小丸子

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发表于 2010-1-21 05:21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克
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做法:( p0 w/ v; ^% ~0 R5 W& O; A
黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团
. a- O1 B+ {) o: J若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团9 M8 ]7 Q) I# [/ X' G
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分成均匀的等份,也可以偷懒,用挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样) d/ M& N8 e/ Y1 G6 P& F- p" x

" @& x4 ^- J% S摆好放在烤盘上,180°C上下火烤约23分钟左右) D, [. \8 n, H- J- L
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椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
发表于 2010-1-21 17:00:22 | 显示全部楼层
可以试一试。。。。。。。。
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发表于 2010-1-21 17:55:24 | 显示全部楼层
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克& y5 {5 h/ ~$ b  m  x* }, d
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黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团! x' s8 `  d0 W2 r- E9 L6 f% D) N8 S, A4 q$ t
若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团
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摆好放在烤盘上,180°C上下火烤约23分钟左右3 U/ f2 a# X2 e4 H
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椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
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