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椰香小丸子

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发表于 2010-1-21 05:21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克1 v2 U+ b+ [; q6 q4 i
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做法:
- X# ^6 \: u1 R* b/ [黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团, g. A- r  U6 u& U& ^
若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团
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) z% W2 ?" r# h- h, P) t7 C分成均匀的等份,也可以偷懒,用挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样
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. A; f3 c# L  D1 @' B2 g" }摆好放在烤盘上,180°C上下火烤约23分钟左右
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椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
发表于 2010-1-21 17:00:22 | 显示全部楼层
可以试一试。。。。。。。。
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发表于 2010-1-21 17:55:24 | 显示全部楼层
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克& y5 {5 h/ ~$ b  m  x* }, d
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做法:  R  q2 p( F# @" f; Z" o; G9 `  s) ~9 ^+ o1 V" @1 \( O: W' v
黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团! x' s8 `  d0 W2 r- E
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椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
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