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椰香小丸子

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发表于 2010-1-21 05:21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克
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. ]1 {- `5 o' F& a做法:
0 R- o2 }% Z# i/ C6 `% _黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团2 H* A* F; c( c8 ]6 h
若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团
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分成均匀的等份,也可以偷懒,用挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样# I5 ~* C  ?6 f

1 b) ?% j8 n9 ^/ q5 O摆好放在烤盘上,180°C上下火烤约23分钟左右
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( w% S2 E3 k, R  z$ _* d* d椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
发表于 2010-1-21 17:00:22 | 显示全部楼层
可以试一试。。。。。。。。
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发表于 2010-1-21 17:55:24 | 显示全部楼层
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克& y5 {5 h/ ~$ b  m  x* }, d' l8 E3 m0 N' f4 g2 U
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5 h2 L' P) V6 T6 J) i& G  h( P; A分成均匀的等份,也可以偷懒,用挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样
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