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椰香小丸子

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发表于 2010-1-21 05:21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克% n) W; p# v' o: Y3 w6 r2 @- R

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' w& s5 f) y( f7 y9 M3 a若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团) n( d6 Q3 t2 _- H2 l- ]
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分成均匀的等份,也可以偷懒,用挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样
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摆好放在烤盘上,180°C上下火烤约23分钟左右! B, Q1 Q# f; g" o8 v: ^- Z
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椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
发表于 2010-1-21 17:00:22 | 显示全部楼层
可以试一试。。。。。。。。
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发表于 2010-1-21 17:55:24 | 显示全部楼层
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克& y5 {5 h/ ~$ b  m  x* }, d) v6 Z, z6 U) y1 R# }5 K
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做法:  R  q2 p( F# @" f; Z" o; G9 `  s) ~7 l! j4 I+ x4 v9 r1 w
黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团! x' s8 `  d0 W2 r- E( F4 y6 G" T" a' j: A3 a- Q
若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团
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