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& A/ x5 ^" q* Y! S' ^0 E原料:
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洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。
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: E" b4 p3 u1 j5 y% L做法: : N6 K2 I) `2 _$ t: x8 Z1 ?6 q! Q
: [4 T; k! h+ C9 y8 g2 g1 m, X9 L+ k1、洋葱切圈; 0 N* b3 m8 W- X7 ]9 N8 G$ M+ W
4 F8 E9 t9 }6 S# f! O: E2、鸡蛋在碗中打散;
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3、面包糠放入碗中;
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4、淀粉放入碗中;
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5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀;
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6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉; * |( [& ]; _; G' S8 H7 E
# G% B: A0 F+ i' v7、再裹上一层蛋液; * J+ n+ m/ `: M N
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8、最后裹上面包糠;
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9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠;
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5 w, t9 N) L ]: X- J' d( R+ ?+ L10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄; , ^ V* ]' V- l" n" M, C
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11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好 |
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