|
|
|
) H) N$ V) s$ P! ]2 C1 r# w# J' N6 c$ e8 g) V8 S# q
, Y7 p+ j q0 f$ N1 U0 I' w/ W( x
原料: ?3 w$ O9 Y7 e& d" v$ p9 h
, x1 Q4 I, F7 m7 J
洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。 & x6 J, z) h9 W# v# Z% B
7 z6 g+ n9 k) J) y5 S8 T
做法: 8 E4 ^* W+ S3 }7 c
6 @) Z' y* F6 o, ~, L' p( D
1、洋葱切圈;
3 v, A" h# ]) [0 J1 C9 X# L, V' b% ?( R1 d3 E
2、鸡蛋在碗中打散;
" Y$ B$ f3 e6 h& | k7 V. m$ R4 ^% t
3、面包糠放入碗中;
) S/ t E; J% j8 x
0 ]* k3 z! U7 q+ }- |% o7 u4、淀粉放入碗中; ; d1 c/ C' p+ Z# p- g |( E7 K/ t
: ~+ f+ S0 { t E5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀; # i" L7 f5 Z+ d% E, z
1 Z6 b5 i) p- d+ }
6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉; 4 {! u3 K) k0 U8 j4 T- H4 y; C
8 O% X3 |- {. K* g$ n8 U7、再裹上一层蛋液; ; a; }6 @. r0 L
+ ?7 w8 {& a+ ~2 O% t n; F0 z6 k" H8、最后裹上面包糠;
2 D/ N1 S( Q4 Y2 k- e" E! D0 {$ ^5 `/ F/ X5 j! P' k4 i
9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠; - I$ `6 J) X, H6 U/ ~' k/ b& y
1 B8 B4 Q) N, t
10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄; 6 O9 z5 _; j, h! P7 g' X
1 n/ z( j4 G v; A$ `% k; ? `% \ t11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?加入华同
×
|