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原料: $ R" f9 |3 A, b: e6 Q; m; h: e% r
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洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。
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做法:
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5 i6 z! c& ?& P0 r' s- E1、洋葱切圈;
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$ Q: d# Q# Y3 W ^ }5 }4 N2、鸡蛋在碗中打散; ( m* `0 f) F( \- o
3 R) q& g, ]8 T8 l5 f6 L3、面包糠放入碗中;
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" ]" X3 W5 _# n" I& }5 w# b i4、淀粉放入碗中; ! l5 `+ M3 F/ o, y) g+ }- N
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5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀;
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" ~, E- v' H6 c" z0 d6 q% B6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉;
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: h# E: Z6 W& B1 y3 q7、再裹上一层蛋液; - A: N8 `- c6 N/ r% m3 ^
1 l( i2 o H' q8、最后裹上面包糠; 7 B4 N: N9 a2 O, W" f9 z0 @
% y5 ^" q+ o% r( u8 k4 ?5 y6 O2 Z9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠;
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$ k3 ^; }5 F/ X; d5 i10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄;
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' I D+ C, p& b4 V+ h11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好 |
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