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! m/ Z0 h3 e2 a原料: - V3 j8 ?4 b0 q4 f
" p; V2 e- l4 a# G洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。
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4 b) n1 K6 Y! y S做法:
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M& A, X1 a) x! p# q1、洋葱切圈; 5 A4 U; z$ C6 q9 F
6 D3 g+ h7 W1 W V2、鸡蛋在碗中打散;
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: }7 Z9 R. v5 u/ w7 J3、面包糠放入碗中;
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4、淀粉放入碗中;
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5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀; % o/ v& M! b- \+ F! I7 V' M- E3 n
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6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉;
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7、再裹上一层蛋液;
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3 Q/ B( G. \" u3 j8 c3 D8、最后裹上面包糠;
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1 e" u! g$ x& v5 T- U9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠;
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10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄; - J8 B% U1 v( I* D% z7 q
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11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好 |
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