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$ G& \6 A5 r' M4 o% k9 E主料：鸡块 西红柿 西兰花
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: O0 j9 ?! M" O" h- B7 R x6 Q1 Z5 v番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法：/ O5 S! X+ p, k
原料:鸡块 西红柿 西兰花 大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶4 ]7 i. A% L' \! t+ W9 |6 {9 y
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做法:
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1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水
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! b! G* @; Q$ z, M3 b2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵+ ~- ~: Z2 R& b- M. v4 ?: t
2 y5 h% ?& w5 Y3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用- K0 U" B& }# L4 D" Y
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4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末' y8 E# Q( q$ X+ M$ l
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5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |
狗仔卡
发表于 2010-2-22 15:24:23
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