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4 k! m# Q2 Z# O$ }) r% c7 m主料：鸡块 西红柿 西兰花
; g0 [% m/ B% l7 T9 L9 T9 ^配料：大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶+ X! V. y7 C p! ~; h/ c
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番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法：: c* ^2 M& Q8 j* l; Y
原料:鸡块 西红柿 西兰花 大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶
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做法:
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- B5 o* I0 F% |$ e( C7 J1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水
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# b, }' [- ^! F5 U2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵
- l+ O* d% {& W* @
: L- f, Y; O& [1 w/ v3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用1 m" C! r: C- Z% `# {
0 j5 k3 Q* F" P Y7 j9 w, q4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末 k9 `% X2 i' T* g$ i
4 z! z0 j6 [1 z1 H5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |
狗仔卡
发表于 2010-2-22 15:24:23
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