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主料：鸡块 西红柿 西兰花+ c i% ]; n9 I/ O
配料：大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶
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番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法：* f: r$ z2 _+ }
原料:鸡块 西红柿 西兰花 大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶: {1 ?$ f$ V* @2 b1 I
' x1 N( r/ b% x/ _1 P% V做法:! u" B% [) ^; W9 d8 N; g
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1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水$ u8 o% C) \: `! f
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2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵, _2 K+ m: A) }
( Y4 t4 t- E2 `' ^5 O- b+ I3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用
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4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末0 I9 M% {& e0 I
/ [. q Y) ]1 @5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |
狗仔卡
发表于 2010-2-22 15:24:23
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