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主料：鸡块 西红柿 西兰花
4 x+ T4 b+ A8 N* x/ J( V配料：大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶
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0 M9 n# p) g# p1 U% X1 k6 [番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法：
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1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水
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2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵
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3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用
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4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末5 Y- c* k5 u9 x$ d+ c5 I. P* n
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5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |
狗仔卡
发表于 2010-2-22 15:24:23
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