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! q1 v N- ?- f7 k) r4 ^' q' }主料：鸡块 西红柿 西兰花3 g! a0 A7 M6 ~5 }4 v
配料：大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶
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2 Z' e+ h* V" Q番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法：) o* m) o0 ~5 J, o9 W, `6 P
原料:鸡块 西红柿 西兰花 大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶
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做法:# K3 k7 F0 C9 U' u+ x- D& a) L( S" P: o
1 i' `# M m7 @1 E0 t1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水
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* k% ^, b& ~! \$ H2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵
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3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用
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4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末
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* h7 B' Z+ q8 N, v3 D5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |
狗仔卡
发表于 2010-2-22 15:24:23
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