! o2 q* N5 P( ^3 C主料：鸡块 西红柿 西兰花+ Z/ Q: Q" V) O' z/ J5 @1 @
配料：大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶
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9 \8 x2 A7 W4 Y* ^& U番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法：. Y* S2 A4 f( v# H; o! [
原料:鸡块 西红柿 西兰花 大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶% {! C1 A6 M3 l7 i2 A
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. s6 G( S' y& W3 |) D1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水2 o) s& J1 A( m; ?+ h
+ Y+ X( [) ]8 M# M4 g& w2 @: L2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵5 r! }8 A3 A1 D$ O" S6 W2 }) L' ^
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3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用 w: |4 e" s2 m* T
( |6 _( Y* c! @4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末
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5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |
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发表于 2010-2-22 15:24:23
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