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主料：鸡块 西红柿 西兰花9 s6 R" L2 Y/ N5 q
配料：大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶9 {% @5 ]/ ^2 F! d: {
9 u( a. F/ N. a7 ^+ [( t番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法：- z! y. p% j4 {: T1 `0 k: r d, r
原料:鸡块 西红柿 西兰花 大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶
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' p) @1 T# a8 x! W2 | H+ R1 I$ T做法:
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1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水8 p5 w$ n9 ~( Y K" k
7 x0 B8 S f, U, a; s, W! x2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵
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- V4 E9 Q! z1 I3 B- U8 l3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用
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" `. L, ?* r. t; J4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末2 ^2 P! |; k* A0 R: {4 R9 J2 v
# ]" Q+ F( z' ]0 \! q$ L: Y' K5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |
狗仔卡
发表于 2010-2-22 15:24:23
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