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主料：鸡块 西红柿 西兰花 f2 |3 K# @, S; L, q6 M! j
配料：大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶2 b& M3 O8 p% n* X
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番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法：
9 Y4 Q/ t) R/ e: C- u0 r/ P& ?原料:鸡块 西红柿 西兰花 大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶* O6 s* {& z$ @- n: Q% }5 M7 @
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做法:
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1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水
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4 I$ S5 @& M- ?4 ^8 L' _# f2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵
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1 X2 v. J7 X% j! u2 N5 k3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用( K: \. q" Q& c" G2 ^
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4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末
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5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |
狗仔卡
发表于 2010-2-22 15:24:23
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