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◆枸杞菊花煲排骨 - D' v) N" z, w
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材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。 * ^) A1 y4 H- o' g1 G& S
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做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
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2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。 ; ]7 F0 d. T4 W; }8 T" X
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3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 , K5 z, q% d, D$ K: h' l" V2 h" G5 V0 C
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4. 加适量盐，即可。 * d" @ H1 U( {; |. R: ~
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食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。
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基本特点此汤具有明目，解热之效。 基本材料排骨，玉米，香菇 ) S: V* S- T5 B' R& ?
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原料：排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。 , m0 Q9 n6 U9 k3 z! B" U, Z9 y3 Z7 t
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制法：①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。
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②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可 |
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狗仔卡
发表于 2010-2-23 13:08:47
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