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◆枸杞菊花煲排骨 5 a& r! ^1 F5 C) I
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) K. A6 ]% a2 t# N 材料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。
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做法:1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。
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2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。
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3. 放约8碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
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+ Y2 ?4 \! q, {* k8 @ 4. 加适量盐,即可。
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( h# f, [0 y& }& P& z3 ]3 i& { 食效:清热、解毒、明目、养颜、祛痘。* \) Y; ?; o2 p4 r
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) E7 D2 x7 w- K- f' I" E基本特点此汤具有明目,解热之效。 基本材料排骨,玉米,香菇
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原料:排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐。
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制法:①排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。
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( Z1 a& u' k3 e! p7 i7 S②水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可 |
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