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炝炒芹菜

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发表于 2010-2-26 12:49:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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: g, r' h5 y7 C! Z原料:
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芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。
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调料:盐2克、酱油1滴。
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7 E  D' `/ \1 Q/ L6 z
- w! t0 o# \" k/ P; O5 _做法:
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! l% y0 Q( B' r. R8 ]1、芹菜切条,蒜切片。9 g# m1 n* N, t+ L
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2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)
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" D" {+ `0 I) O3、倒入芹菜,放盐翻炒)火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可。, U8 r' t1 c( P/ P- _
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* |8 ?" \! k" Z& V4 b. f原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html
发表于 2010-2-28 23:47:30 | 显示全部楼层
听说芹菜吃了皮肤会暗
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发表于 2010-3-3 22:01:54 | 显示全部楼层
我这几天天天吃芹菜的,很好的,便宜可以减肥,而且还可以降血脂
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发表于 2010-3-5 01:43:21 | 显示全部楼层
小窍门/ l5 M, x6 J- _8 h4 k0 D- E- o1 j5 d
如果芹菜用开水焯一下再下入油锅中轻炒,不仅色泽碧绿,而且清脆爽口呀

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