炝炒芹菜

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原料：

* T& j/ h. ?* S- C/ R6 S芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。

调料：盐2克、酱油1滴。

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做法：
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4 v+ g5 ]( R/ K/ R6 y1、芹菜切条，蒜切片。
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+ s) D" J" V: G4 s$ l* ^2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香（要快，辣椒尽量不要糊掉）

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2 g/ T3 O( V6 V- ?' _3、倒入芹菜，放盐翻炒）火要大，不要出水），炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。

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原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html

birding

听说芹菜吃了皮肤会暗

灵幽谷主

我这几天天天吃芹菜的，很好的，便宜可以减肥，而且还可以降血脂

双狂

小窍门
1 _5 r2 S- W. _3 N& F如果芹菜用开水焯一下再下入油锅中轻炒，不仅色泽碧绿，而且清脆爽口呀