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炝炒芹菜

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发表于 2010-2-26 12:49:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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+ W. z" a% z* ^7 ?8 I原料:: X+ H+ m6 x; p% K9 D/ G7 a

5 d* ~$ {# q# t7 Q5 d+ ?芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。5 h5 J4 n/ T& E& G

, ]8 A0 j# e4 a3 v调料:盐2克、酱油1滴。
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' G; W1 s, G' m5 A做法:
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1、芹菜切条,蒜切片。
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4 u4 j9 u# ^7 O! I* x$ s2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)
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3、倒入芹菜,放盐翻炒)火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可。
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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html
发表于 2010-2-28 23:47:30 | 显示全部楼层
听说芹菜吃了皮肤会暗
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发表于 2010-3-3 22:01:54 | 显示全部楼层
我这几天天天吃芹菜的,很好的,便宜可以减肥,而且还可以降血脂
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发表于 2010-3-5 01:43:21 | 显示全部楼层
小窍门
' |1 T2 D% R3 g( g5 O- G' f  j如果芹菜用开水焯一下再下入油锅中轻炒,不仅色泽碧绿,而且清脆爽口呀

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