炝炒芹菜

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/ Q% \# P4 o! w# e5 u原料：

  k; ]  I% A0 H芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。
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; }. H9 d1 D% f5 w, }4 Q) O9 F% c* q调料：盐2克、酱油1滴。

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做法：

1、芹菜切条，蒜切片。



. O8 @6 R& ^" ]& J; r2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香（要快，辣椒尽量不要糊掉）
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1 r) A+ H) U0 n3、倒入芹菜，放盐翻炒）火要大，不要出水），炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。



原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html

birding

听说芹菜吃了皮肤会暗

灵幽谷主

我这几天天天吃芹菜的，很好的，便宜可以减肥，而且还可以降血脂

双狂

小窍门
( t: i* I# B8 O1 E& v: U如果芹菜用开水焯一下再下入油锅中轻炒，不仅色泽碧绿，而且清脆爽口呀