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- w& F1 y6 X G4 m) ~7 N- v原料:
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芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。- u5 p7 @3 C N" X
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调料:盐2克、酱油1滴。: s. p9 a8 r2 s8 p
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做法:+ a" p) n7 ~5 ]- }, V9 G! I: n
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1、芹菜切条,蒜切片。4 |" ~3 |- T0 I. J+ }* }
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8 @6 c u. k& H: _2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)
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3、倒入芹菜,放盐翻炒)火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可。
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