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 % C  L* c- ^  j4 R8 R0 y0 z( C原料:
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 ; v! H* F3 D, \% [! l芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。
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 2 t, f+ x6 Y# _; H1 r6 e调料:盐2克、酱油1滴。
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 做法:
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 4 ?6 l; ]6 K5 K  Y1、芹菜切条,蒜切片。
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 2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)
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 3、倒入芹菜,放盐翻炒)火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可。
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