美味大蒜减肥粥 g. V" ~7 a \
材料：大蒜、大米、姜丝; i( a! q4 r/ T1 v0 H: @5 e
& Z; G7 v/ ~9 I 制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。3 u) r% m2 J5 d6 ^: I; ]0 q; p
! h/ |! F, |8 Y 功效分析：大蒜同属阳性食物，故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体，又能达瘦身效果，不妨常服。但不少人怕其味道，现在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不会臭”：一、吃大蒜粥后，用一片当归含于囗中。二、用少许茶叶放在囗中细嚼。三、吃几粒大枣或花生。这些都是解除蒜囗臭，比较有效的方法。( B3 K ? F: X+ t" f
+ ?* t' `8 d& D9 U/ q& I* J 适应症：动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。+ u2 @! A1 @8 E% h! N. `3 G
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宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老 人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
狗仔卡
发表于 2010-2-26 15:22:48
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