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西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。
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№1.治皮肤病：
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# E. m4 I8 q/ w4 _- X1 w0 ~: t7 Y 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；, b; k x2 o' o% ?: _" \& ~9 |6 [( t& G
) b. @! j1 ^# S6 H+ q- X1 Q/ j: F% x
№2.美容、防衰老：$ k; H, I) Y" O
, f6 y: ]/ _/ t8 {6 w1 ~( q 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；
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1 Y' A7 E; N8 }& C Z# j6 B" j №3.防癌：
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, _5 ?- V% c5 N! [ 因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；0 G2 h; T. W) L4 e2 ^0 n# W
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№4.治高血压：
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$ }2 O# ^6 {# j" y1 T6 e; `0 }! Y, U 每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；! e. ~& \8 S% ^/ Q
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№5.治贫血：
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将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；
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$ S5 a# K' Q2 o. y; O, u1 k7 g, Z №6.治溃疡：
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[4 e& l$ L% D3 f4 e0 N1 o 轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；: H6 ^# _! l7 Q, n4 ]& A c; v
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№7.治肝炎：
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5 ]( Q# C* c8 Z- A0 \7 {" i 取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；' C( H! m ?" S
- [ k! q! P: q$ f7 I3 ]0 i; H №8.防中暑：; ^" s- g; _" R' F! r6 }
1 r3 I( @, B( l8 p9 j 将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；
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№9.退高烧：) t, j+ ^! e9 i
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将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；
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№10.治牙龈出血：
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$ R. W( z6 J# d* x$ p 将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
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不同颜色的西红柿的保健功效
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可是食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：
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5 d6 T+ j) B9 G; T8 N ◆ 红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。4 A/ J$ y, C6 q3 S8 u
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◆ 橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。8 w# i$ F+ ~4 M* Q
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◆ 粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。
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◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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2 N, x' m7 ?2 M7 f0 x ※ 如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品；* m) |, V j% z3 R2 y1 ^) I. I
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※ 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。
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q! }% x* T7 W4 K; p 西红柿虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌：
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! h) H/ e* `" B5 u Z% V' ~+ e1 O （1）不宜和黄瓜同时食用
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（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用: \7 z: B1 U: a' B: f
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（3）空腹时不宜食用7 S$ L" L; W3 c
5 a9 U, z# R/ k! {4 i; q （4）不宜食用未成熟的番茄7 u7 n$ g1 Y9 f+ |
. t" X3 \' T0 s3 ] q （5）不宜长久加热烹制后食用
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8 X/ y' t+ s/ G; g9 x （6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2010-3-2 21:26:03
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