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西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。
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4 x& Y, c/ A& Z* U+ S8 Q6 c №1.治皮肤病：( z1 y& y9 Q2 G) n' X
% Y9 ]4 R1 v: Z$ a. ?& T6 N+ t 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；
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№2.美容、防衰老：
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将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；" Q( b3 Y5 v; e; w0 [0 r
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№3.防癌：/ R2 d+ W7 \1 C* L* c8 \4 ~8 ?
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因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；
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9 N4 T0 c2 U3 G4 u& B4 q №4.治高血压：
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每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；2 j! n) z/ h& R" n) o
) U# T, R- u( w' r! N9 h' S0 i №5.治贫血：
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将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；7 {6 H4 c& _5 r% H/ b, i: U3 o
7 T( L3 d* ]1 m2 r' x №6.治溃疡：
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( s4 w3 v) [, w5 e 轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；- Z; X* z& q9 W* p
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№7.治肝炎：
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取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；
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№8.防中暑：/ d: N' r8 u' o2 Q0 b6 J% t
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将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；+ k2 S& g! e- T5 }
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№9.退高烧：
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将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；
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s# d4 ?. s, u& u №10.治牙龈出血：, W% U ]/ \7 B. o/ w Y( O" A7 I
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将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
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不同颜色的西红柿的保健功效
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( ^9 R/ [" u2 M% b& o1 f 可是食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：
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( ^7 p2 V8 E. k- @. ~" k1 f ◆ 红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。- G( y+ J3 P8 y' Z: f5 R. d/ Q
R" A S) n5 q! }( F: @ ◆ 橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。2 I8 J8 {6 L! u, X
3 y7 l3 J% E! R6 ?1 e ◆ 粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。: A: h! Z2 _8 G; b% S3 V
$ X) s; Z6 v4 ^& `7 e: ?; Z ◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。+ Q/ o+ m' a% l2 k0 E
) C4 @6 D) b n0 i ※ 如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品； ]1 T" u4 B: A3 S H8 N! X
8 O! J8 {+ s$ U6 b; G6 y' q ※ 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。
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西红柿虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌：
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（1）不宜和黄瓜同时食用
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（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
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（3）空腹时不宜食用6 k- \" H8 z" l6 F* Z8 t
9 l5 y. c5 m Z7 G （4）不宜食用未成熟的番茄7 k) |& W' d5 V; [5 }* c9 x' ?
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（5）不宜长久加热烹制后食用/ F7 A( a$ P% p) G2 e( x/ m
" }: y) l! i3 U4 P3 Y8 ^/ P （6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2010-3-2 21:26:03
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