|
现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。
2 h6 I+ q$ [! G5 S, @5 \6 Y, [1 e+ i. S* D+ |# Z u1 f4 U' w
. Y, T6 ^* |! I/ ?
( R( z6 R$ J" ]5 B& U4 }2 S
以下介绍山楂的几种吃法:
: y& L% }. o, R5 G: Q$ S
# ~) `" f/ Z: P8 G6 c
: h" M$ s9 t1 K) k: b8 H6 F
% y! O# G7 M5 n) r( D 1.山楂汤
7 s, z& r1 a6 n8 v+ o( l8 P6 F
( s/ b8 g- M& P& D: ~ 材料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。& T9 f8 G8 M+ i5 G. P
1 J7 _0 R: W- N3 m. ?8 M" z0 l' M5 r; n
' }5 z' Y8 {0 E6 q' R+ F8 P. ]
! l( B* g: o5 [1 \: E" _0 g: o" M
2.山楂茶. y& a' n* p; j& u) ^/ z
, o$ T' R1 w, Q5 Q9 Y/ x1 _0 n$ \: k
材料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。' ? R: ?8 u9 g8 D1 |4 {0 d
$ v1 A g7 A- {/ G( ~) N
7 g {# p0 d% Y; @% H
a& t/ O; a& y6 c5 `5 J! ^ 3.山楂银菊饮2 F" O! v& N$ b- g) g
+ h* ^7 F2 z; r$ W 材料:山楂、银花、菊花各10克。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。
* p" w5 C& D8 G' r5 x6 W3 U4 z4 U8 V8 A% U d
% U- A# y6 J6 Q
* l4 i" W6 h8 x' q6 H+ ?# y 4.山楂橘皮饮
. |$ w% @- r6 u6 c3 P3 [
. D8 x+ ~! O" | 材料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。
/ h8 V! M# g+ ~; I- e# y7 q$ Z8 e& z8 f$ {+ _& Y7 s; C
7 `! |% b; u+ L5 c" u+ S% {
4 P3 s# T+ l9 @4 _8 ^ 5.山楂瓜皮饮" n) l3 e: J, w7 L* F, g; |
' h% |: {: a% c T/ W# C! d) O
材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。5 R! O: S! o7 n# z0 X7 _
3 x! M4 U7 @! L2 b' s S
( R, s! d$ n3 M) F0 `- z
1 [6 I2 `' u/ Y* H0 f! |3 P 6.健美消脂茶
% N# G- n* d) t0 V- Q h1 S# k5 u
" D8 U x5 x, C, p6 a 材料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。
3 r5 t" l6 H1 i1 G. N8 x) [; v1 i7 e( u: ^4 k
5 \& G8 W, M4 N% k0 w, O- r) p3 y" m* U
7.双根茶/ o, [5 }. i" b- d1 E8 a8 D+ M8 ?; `
! g, H. y4 z( u4 v7 `# Q
材料:茶根、山楂、芦根各15克。制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。 |
|