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沙锅饼

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发表于 2010-4-25 13:33:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
沙锅饼
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% @( E0 y7 W/ ?. b5 N/ {原料:面粉500克、糯米粉40克、鸡蛋4个、豆沙1000克,白糖200克、豆油50克9 u5 L) |& p0 |; b: y  g) J: j
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制法:1、面粉.糯米粉.白糖.鸡蛋加适量水调成糊.在平底锅中摊成0.5厘米厚的薄皮;
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      2、在皮子中放八豆沙馅.包成长4寸、宽3寸的长方形饼;
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6 ?: g. X, q  d  s      3、锅中油烧热.放入饼煎至两面呈金黄色即可。
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