沙锅饼

kk1718

沙锅饼
5 B9 Z8 D6 E0 c5 @5 V) a0 N  l- r0 Q
原料：面粉500克、糯米粉40克、鸡蛋4个、豆沙1000克，白糖200克、豆油50克
' I4 z- K- x" E- a1 W; y3 p0 X. J
6 L' q" J+ ~6 k. K$ C' N! {制法：1、面粉．糯米粉．白糖．鸡蛋加适量水调成糊．在平底锅中摊成0.5厘米厚的薄皮;
5 i% T: [  {) k( z/ v8 X9 F- x
2 X# a# w1 F1 p' b- k, F; v      2、在皮子中放八豆沙馅．包成长4寸、宽3寸的长方形饼；
. }$ c$ R+ `* s/ B
* V* r* @) t! ]      3、锅中油烧热．放入饼煎至两面呈金黄色即可。