沙锅饼

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沙锅饼
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7 p% q% v3 J0 O3 Q# V9 W2 e原料：面粉500克、糯米粉40克、鸡蛋4个、豆沙1000克，白糖200克、豆油50克
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制法：1、面粉．糯米粉．白糖．鸡蛋加适量水调成糊．在平底锅中摊成0.5厘米厚的薄皮;
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8 y4 }$ H' T' m! W4 \/ e% {      2、在皮子中放八豆沙馅．包成长4寸、宽3寸的长方形饼；

! H5 ~  E) ], E7 d5 q      3、锅中油烧热．放入饼煎至两面呈金黄色即可。