|
苹果 * K4 U$ { l1 T5 M0 t: `
9 C$ Z+ e. m; j8 F# @, ~
一日一苹果， " l& A" b0 h2 V) ?
医生远离我 / X: F- ~6 C9 C- x8 T( q
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
" @+ H8 @ X3 f- q8 E/ b: d& S含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 6 h/ O" B! ~) R0 ^4 U9 Y
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出； 5 t- M9 y3 T4 ~2 c1 @9 {( O! u
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
) G7 U* C- `$ N! ~( q' s* N3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。 . d6 M+ b" X) I: V) z2 Y7 A5 Y
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
$ m9 V% S8 v% v* C R( E# s5.可减梨之寒，强化润肺润胃。 , d0 q, P+ k$ `* b
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克 & e' f7 ^# a# Z
木瓜
# D4 M7 p' F) i5 h) v
) {9 t1 @" g9 i% w' k, {0 C! o; V万寿果 ( z. T9 n6 H! U# F
味甘、性平、微寒
' E& s4 ]$ F! ^# A7 r* ?! H; }蛋白分解酵素。
* L+ Z5 u) ^" |3 ~5 p1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
; v2 W" \( X4 j8 \4 R4 b2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
/ n( Q+ C1 K& T0 ~. X. _3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
. F+ {" C$ D3 T/ ?. H6 r2 ^熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆 ! d) Z* N. e/ p' G5 g/ c
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽 . d9 `9 o' H6 ~ r& [
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
Q" Z4 |4 G4 [ B. ~木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
1 M: V$ Y5 Q+ r9 P" `2 E+ s西瓜
) |# z/ [, o3 q0 V" L/ B" L
2 B3 M: _5 F* f! W0 B性质寒凉/ - L) h) Z8 S/ X
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 ; u1 P5 ^9 f5 o$ k- [0 @
强壮实热之人适宜。 / ^$ s( B, u1 r$ U( O
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
- R$ i, }& ^" d: A梨 / f$ x" W: Q3 x" }* x: G: \
6 Y9 Y' X3 [7 x% @' k# e$ U- \! u百果之宗
" r3 L3 e6 \! f) p! A9 X, x清热佳品 9 a+ {# P+ f9 ]4 K8 G. C2 Q) u
性质带寒/ k/ f% f/ X) _0 ~2 R/ r
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
6 i7 H' E3 l/ [$ M* p7 _% {+ |1 x天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 . O8 B+ s, B$ B$ l" t+ R
吃多了咽喉痛 . l+ ?2 W+ P& ~ @0 S/ k9 I' \
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
- a3 E" i( j) i, n3 K南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。 % P9 i! ^8 n( l+ p/ p1 b
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。 ! P4 ~$ d% @/ t" Y& |' o8 S
芒果 $ _# r! n5 T/ @ B1 N: j# |) S J9 }
) } F: i( ~, ^- d8 x不宜多食
3 U6 z: D, {% \) y3 a* ~; K. V" N有药用价值
0 \% d/ v7 a1 @. z9 l/ a3 T性平味甘、解渴生津。 ; M) \* b S/ n) F2 E" f
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 * D7 ~ P( N9 v# k+ X
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
+ ^4 ~3 b9 M2 G: y6 ^未熟的可能治过敏 # |) V% S" |1 C" j% r; W n& M. U
哮喘禁忌。 " E2 B" R+ Q0 t w8 w$ s% Z4 S3 t$ v
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
9 Z" e3 l- O+ ]( a( |1.益眼、润泽皮肤。 # l, C% g4 I" v- \: M
2.解毒消滞、降压。
% u' G% ^( h6 i; s. V3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。 6 G+ G2 \6 s1 v& z. \
猕猴桃/奇异果
2 p4 N" v: \6 t* _' ?
$ ~) S8 H* ~2 c+ u防癌有道 4 |- H, Q3 m# q/ l
咳嗽时进食可能会加重病情。 # Y4 R' F) T0 {. M2 O
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 ' R I& p5 m( q7 E& O+ b
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 ) r) |9 F* g0 t1 R2 h/ f. \2 \0 ?
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 $ s: b) j- e' J/ A w- a
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
# K6 O7 [' U5 D) j山竹 3 `2 c* h' `$ A M8 z0 W1 Q c
- T; \/ W/ W4 {2 Y4 F% Y
性至寒
2 I+ X6 w) V. h5 S) q性至寒/ ) ?+ ~0 l% w5 ? n3 @
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 8 K+ g5 B2 X. N* ]. c @+ R
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。 ; _6 b: Q. P. ~1 ~
菠萝 ' R2 P* [+ ~: U) I4 k
5 O7 j6 y- H5 D- E e& v. x, t生津和胃
9 U0 g8 q8 ^! V" C" i! Q性质湿热。 5 h( J+ p( a% Y$ M
气管或支气管敏感的病人戒食。
$ k; e7 w7 d3 k1 L! R" Y/ G需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。 6 v6 L# p+ M9 S
1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
+ u4 ^& q' N" v5 i2 g2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
; @0 P/ {5 o$ J8 L8 j8 y3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。 - ^7 t; p2 o1 c5 m7 w3 k; `7 b, p+ K
榴莲 # {2 J4 t7 F& ~4 D( e
: t: |2 l7 T8 [# Z0 ~: Y
虚寒进补用 # w0 V: P: K, i8 G) ?; ~
性质热而滞/ 5 d( e! T; u1 i) Z) U. r( V
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
& o7 O* G/ J# j @$ [体质虚寒者吃可壮阳助火。
6 P% N$ t5 E; _; u( `产后虚寒者可做补品。
$ \0 f' U( U" I% U吃过量可立即吃几个山竹化解
- R8 i+ ]5 m7 K" u5 r荔枝 6 @# K( [! v5 @9 g
2 } X. J4 k3 c6 ?6 ~$ r
惹火尤物 ! \7 i! f& d4 M/ d. h! a
壮阳 * _- e; I5 r7 F2 Y3 F$ `/ |
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。 + D' y0 U4 {* P' R, d
痛风、糖尿病者不宜多吃。 ! U* `7 K8 _; L [% t% N b7 u+ C
体质平和或虚寒者可饱享。
7 {6 m" U* V; Z3 b吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水 " a- j9 J9 I4 G3 X% n( u
椰子 2 `3 T( o6 }# D
9 K& m2 Y% f. w. ~性质温和/ 6 G& k* V1 O, Q0 d
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。 ) S; a# o8 E" G8 n& c7 T
体内热盛者不宜。
( x, T7 P+ L+ P: W/ Z3 R1 f脂肪和蛋白质含量多。 , O% U5 s8 `8 H5 z7 m4 R
椰子糯米炖鸡，有补益功效。
- Q/ _ S+ t2 V! b: W3 w椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 J* j* R9 a+ {" @7 x
椰子水+冬瓜子=泻肺火 # I1 Y9 m! s- Y( D
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
! ?& \8 u$ C" T$ [柠檬 ! h4 W- u% E w8 J, Y( p% \
9 M+ F6 g( z# v( e# ~9 A8 m女性水果
/ n" {6 D' l' i/ g0 j, ?胃病者不宜柠檬茶。
0 i5 w) h) K2 w7 |) _/ j1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
3 t/ D4 j; i# M8 k) _2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
% l6 o' m6 Z; w6 |; Y& M0 F( ]/ N3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经 9 I& S; |* V+ g* e: E* `: C6 u* h
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。 9 v+ p6 v9 T i7 k' T# ~
龙眼 ; x; Y1 ]% P3 f" s
* E1 w5 g8 ?% R C2 Q9 i5 Y" P
滋补非人人宜吃
/ u6 ]3 \' p3 g2 s内热、痰火不应多吃。 9 G a9 @6 Z) Y5 O V
痛风者吃过量引发关节肿痛。
8 o3 t' @" ]" R" q8 r本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
- p8 Z& m1 D+ ?3 B' R' {( |. j燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 + Q& @5 P# @1 l6 b- u& q
1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
% T* V9 v( ~" o5 N) ]5 K6 `柿子
$ i* F1 d b( [6 |; P" u1 W. l! U4 C
" T/ E; {* E4 H$ v. X& ~6 ]全身都是宝 ( R+ U0 F/ C6 j d/ {
胃甜性寒/ 7 e, f+ C$ e+ W$ D r( S- |
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
& R) y% V, N& E7 M1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
( a- A+ f# Y+ R$ n( h8 _# r消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。 2 P1 k% `/ k. s
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
' k. D3 O! C/ G+ E6 C2 \3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。 6 T- Y3 H( b$ d& Q
4.柿饼性质平和、润肺理气。
, M5 ?# J$ ~- ^ B+ H" f/ ?6 T5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药 % _# Q! ?" u' Y" c: _
香蕉
" @: v0 F+ F4 a. C
- ?: v* h* |; g' |7 { o5 `降压通便 - t0 ]! }+ @$ k* y
味甘性寒/
6 N! e" d9 G3 ]; U2 \适合燥热人士。 : y, D4 V! L2 ~
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 % k( B# H; l0 t% U2 U
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜） 3 M! q9 ^: A* N, X4 l
淀粉质丰富。 & r. ]. G8 e4 Y& p7 n2 P
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
/ W, F% ^5 y1 t2.钾丰富、降血压。 % U3 v5 k. | v5 t
香蕉炖冰糖=医治久咳 5 N- o( C" S6 T( K% [% }6 d4 D2 y
番石榴
' {8 |' B1 x! |' G+ x# A; F6 x) J- Q5 f7 Y* G. x% e
除湿止泻 ' D# B7 Z/ d/ n: J
味甘性平/
, V9 Q7 ^# }7 a* M肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
8 J1 |* l- J. ]生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。 4 V& d6 O" x5 t* T+ V
甘蔗 & p6 c) u. M" Z9 [( b, r+ z. N
4 c1 u$ V- V# m" P5 X" x
清心润肺
3 @! f& G( X4 |. {0 u3 D% y本身带凉，体质虚寒不宜多饮。 + F2 Y) P" ^: }2 ~8 v, I3 u' O/ S
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜； 2 t2 L7 T! L' u0 @) J
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。 7 H8 ^5 Y9 H4 t% ~. t
寒痰者（白而稀）勿饮。 3 ]' _5 [8 l+ w4 {; k
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 " F/ ^& C8 o% Q1 w9 x
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。 , X, z0 C3 p/ R5 q' g
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 1 j7 _' Z' i9 _ U/ C
甜瓜（密瓜) 0 U. O9 {) W) t' s6 P
& u3 \8 O% o) v' F. _) y. w4 u) c止咳又惹咳
8 {# Q8 N; @/ S, J" Q& ]* c兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
. h+ h! I1 z( b9 m7 k5 L易见眩晕、月经及白带量多者忌
& a2 O' h- @" n: ^体质虚寒/哮喘者不宜。 0 u( m9 E* v" ~8 O# R. T: Y
枣
5 C# x" G- Y5 z, i0 C6 |$ G, s. t: n8 q9 D7 Q
滋补强身 ; ]: U+ _! Y7 a! a" @7 B0 Q
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。 v1 t: R+ h7 Z/ i3 e
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
+ k$ W, ?- Q# A红枣：补血力最强，但也较燥 7 E3 j, D( O% k% V
南枣：偏于养阴补血。 . Y' \6 s( s- k5 Y) J( e
酸枣：养血。 ! p0 L5 x( i* j! B) Q
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
# R: e4 e* Z% f慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
: J+ h/ q E6 d8 y' }/ Z+ U# v无花果
* H: T$ z; T: \7 _6 c6 `
0 v! }5 ~- e9 j4 c4 s健康大使 2 t' u0 c' V3 D3 W
可治溃疡 ) _+ j$ P- [$ X5 z3 l# S
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。 & [% m4 |1 R: ?) e1 d7 a: y7 J- d
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞 1 ~4 t( b; x! B8 e( G. s g
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
0 q. I9 u# r; S+ }0 V4 u# |: u2 ~3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
7 m, z# f& u* B7 u- x c4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。 3 U* g1 x( H- K9 ?% n& ]# `
5.含抗氧化物、抗衰老。 0 x4 g9 Q3 a6 l# ~# Y) e, ^% n
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
. w0 y; B5 F4 I7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
3 j( u |: @4 `* _$ P8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
/ X9 T) N4 H- E+ y& I m$ U西红柿 ; x$ O3 ~! W6 T5 m) Y" B. Y6 N
) L) b# q4 x9 z
开胃但湿毒
/ j1 k; p7 H ?$ D/ f9 P味甘性凉生津止渴、健胃消食/
i2 o: I* P1 O- U" `: L. R! x但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
+ ?; T/ n3 V B' s7 M4 c+ w* _0 L风疹戒吃虾蟹、西红柿
. e- e. o! s$ v$ |: y. z肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。 / \. j6 _# \! N3 T$ z( v; @
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
, {# j; ~: ?* C/ M; W! R2.高血压患者辅助食疗
0 c; _* v" e- o: D- P2 S/ P樱桃 # l9 i1 p4 ]$ `
" b. O ~8 R% Q! ^
补血固肾冠军 ! R+ K" X/ F; F7 I* Q R( B
性温带补/ / {9 E4 i8 S. k$ U* l* ]
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。 % K- }$ p; c% T; s
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。 : _* \, X, C9 A: a7 h2 S) M
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
% X4 k. \) x2 }, V0 P3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
- ?$ j! ^! S: ], f* Z4.叶可解蛇毒，根可杜虫。 : C3 V) C3 G9 j) c$ U+ a ]9 O
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
) }+ A5 s7 b! f9 [. D# O葡萄
; s2 J# K; n" } z* C' Y* p& ^9 U( @' P. o3 S4 z# x9 v- M
补血固肾冠军 3 k; c. e6 [3 }# Z7 B! b
强壮体质
. p8 ?) q8 k; Y5 s性质较樱桃平和 , e, N O1 Y4 R. d S% W W" ^7 u! }
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
1 }$ ^7 I: G7 `6 f# m! i; T皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。 3 z8 | R6 D1 k; p
水蜜桃
0 q8 p* v ]5 I4 H! Q
# @- K) j+ M8 O( z7 X6 ^$ P' W补血养颜 % o4 \+ D' i/ S! U
性温/
8 W" L4 h- |8 k1 U; w多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷 & ^ h( H2 w4 V7 d Q
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。 / ` A' {+ R' e1 F, L
2.含较多脂肪和蛋白质
9 E( T5 h. h* ]7 ^' Z' m4 u( y1 @3.桃肉美颜 3 z! j9 ~ S) s/ n0 z' q. c
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。 : }# c* U$ P7 f( D+ m
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
) B$ D. |4 F2 T2 i1 x6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。 ' i( ]( M# a: l9 h* ?
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
* t: i+ C7 e4 Y! n5 }柚子 0 f9 Q# x% @1 W6 a2 o+ `2 O( ]
( T3 c, I9 m) J! M4 ~0 B* ^8 v
润肺止咳
; v4 ^% O3 B& M3 f7 ?性质平和、润肺止咳。 1 s4 C9 T& G$ T2 h' P4 Z
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。 , j) [; x% X4 K9 m
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。 6 P/ V* C4 k* n6 ]& G
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
- e8 E' I' |* G9 E经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部 ' K6 r: M( [+ Z% j; n
橙柑橘
, x' e, ^8 ]/ s9 s. X0 v7 m2 W0 D1 r6 ?
抗癌食品
. O/ J& m- Q6 L" \; G化痰顺气。 0 C c. e; P: L$ `* q8 ^
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘 - ^6 b( Q) a1 R
寒咳（喉咙痕者）须避忌。 2 I. i5 O: |4 n. G4 ]& N7 u9 Q' A
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
Z+ }2 b9 W( W2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。 + U4 f4 t# }+ w9 ^; z" s0 x ~; P
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。 - a1 [$ `2 z% c; l0 g4 x
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。 & d6 b* s& c) |& K+ u
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
0 Y' W# H- E& B南北杏
, M( O& k- o7 D: s& B
$ h9 h/ z6 A% z7 x% c4 j6 a护体
1 ^' h8 J/ V, i( T9 T- e8 K' C性质平和、润肺止渴 # B& _- b" s6 J b, G% h) d
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。 1 e( U) n$ l* Z( @8 m( D
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
& f6 o+ ?1 r+ {, P3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。 9 r. r+ r2 R! i: }; d5 d# F. H
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
9 x6 l* w6 \/ | g8 R& Y虚寒者:将银杏煨熟配药
' H3 A% b+ E' d8 m夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
$ C: m( E! n9 m- [4 C# K白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
) _% F5 O" `! P9 S* P6 O腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。 |
狗仔卡
发表于 2010-4-28 14:01:00
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