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苹果
' a1 w, n/ F4 m( v
6 h3 V; v; Z( ]8 X# l4 Y一日一苹果， ) H) U4 t0 H; q6 B2 I. x* M( B
医生远离我 - ]! s) N* F" M( c0 i* ^
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
: r- p$ V8 F3 _! `1 f4 x3 Q$ ^含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 5 s9 p1 u& R! q" L" B1 O
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出； f8 a! O* ]- D
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
. ?) y' T! o8 r) e$ c, R3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。 1 b+ _0 G8 O) ~! E) e
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。 & S- X* h7 m$ s! |7 h( _
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
: u" M4 w) `0 B8 p, J秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
5 F9 f( Y+ c3 o/ M h& g" h木瓜 ! y/ s0 N. J# j/ r1 k
% Z7 C1 `8 Q' g5 t
万寿果
! F! S3 H. _$ p4 J味甘、性平、微寒
9 B# S; B) y( h蛋白分解酵素。 8 [; l+ U8 k `+ ~
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
5 x) F, a. n K) A. J1 G1 h2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。 % w$ O& ~6 k" A$ \
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 ; ~) i1 ~2 o9 g* a8 O6 j/ e. Y+ Y3 O
熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
/ h/ b; S2 t+ W# N% s J4 a1 d! l- C: }熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽 7 Z& A0 G) A/ J- k# @
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。 " c* `7 D4 Y% v* E
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
/ n9 X1 `4 D1 [3 W西瓜 7 W' z$ g; B0 Z d" i( u. N
2 d5 U4 p. E1 E( U1 F性质寒凉/
. }+ c0 M3 c1 F+ v3 e胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
' M/ \" n& o7 w7 K _& J强壮实热之人适宜。 # }3 A! h2 k- j' X+ t% Y' e
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。 5 p l* |: u3 M: ^( X2 ?7 |
梨 \- [; W- i/ q7 l8 Z2 g
+ L. B }+ e2 L' C8 Z
百果之宗 " s5 u% I0 f6 u" e
清热佳品 , L' r0 ]0 p: R- P
性质带寒/ 6 _2 F2 r0 q; |) t+ n$ J8 T
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
" P* t( w+ }: F4 s/ q8 g天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 ( U7 D O( O- F0 d4 G4 P6 e
吃多了咽喉痛 3 \* ]! N. K" Z
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
+ Z6 B2 _; J' w* a8 }南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
$ L% c' T2 B9 Z% U1 X7 b7 N南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。 ! t; P2 o8 w& g
芒果 1 J6 H9 Z [( a: {
* W) Z: ^: C' |- J2 |
不宜多食 - V6 I0 e! V" P: K
有药用价值
( B4 o; j( J1 }6 D7 ]性平味甘、解渴生津。
* C) y( Q" y8 |, p' ?性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
# g: b+ ^2 {6 ?0 n（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重） + k2 ?- K, l' I1 s2 U! J
未熟的可能治过敏
) R8 X7 X$ @3 S J! l哮喘禁忌。
1 M) K' V* B" V; k; @, \6 B) r' H少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。 8 b" {, o0 A) {1 R6 G
1.益眼、润泽皮肤。
/ S9 S E O1 Z0 p2.解毒消滞、降压。 " V7 V/ o( X" J5 ~8 l6 `
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。 # d1 g3 q6 O, f0 T) n4 L" n' [
猕猴桃/奇异果
8 W) s7 z/ E6 o; Q0 g( ]- ~2 Y0 I3 t; S$ X# q/ u$ R* i
防癌有道 ! T4 y5 P5 n0 H# P1 N1 Y
咳嗽时进食可能会加重病情。 # M! B% I6 m& r+ X
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
- y5 s4 L7 Z6 P2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 / |% }$ ]' Z2 j8 @
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
& q: K. w1 f0 O/ p: R. f4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
7 @- v1 ~- x! w山竹
& E( r) l( \% I# @5 c4 r* S( v# U; F- T! B5 z! z7 I% S
性至寒
5 i8 U+ V$ z" T! O性至寒/
: K" |, L; G/ I2 x. o- e J( I& g体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 4 H q+ a' ]7 L; x( s- `" f" N9 u
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。 3 t$ x) @4 ~$ N. f, V
菠萝 ; h# P; g% H- ~* m$ W7 ?
" L2 N+ D# S. U- |, a生津和胃 0 {' [' B) u0 ~& j: Q1 A
性质湿热。 / B- _- d4 w, {9 _1 K# [/ A
气管或支气管敏感的病人戒食。
( Z M- }: A6 @. ]需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。 8 K- Q! _1 M8 F/ c9 e9 e
1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2 t% ]' W) x: R; u2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
8 V& b) Z" t/ o5 M- } S3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
- t X+ I7 W+ T j4 I& j榴莲 $ v m; b/ e* ~; H$ Q
/ n$ ?9 `. D0 J u! z/ {虚寒进补用 " |: X b8 @; j( }% @* @9 _1 B
性质热而滞/
! q* D9 }2 S! s4 w( g癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
- S. t$ v3 g5 g体质虚寒者吃可壮阳助火。
" Z/ `( N$ P& T# ~0 e产后虚寒者可做补品。 ! S d3 Z) K, @/ ^1 D6 M2 Q
吃过量可立即吃几个山竹化解 a+ x% o3 }8 O) u4 R+ p! I9 x
荔枝
9 S3 B! E! f4 s( J+ K8 A
( v2 n* B C) D+ v1 t. l惹火尤物
- `- q( L {& e4 N8 p8 |, H0 \壮阳 + m5 L" X) d# q! f8 L j2 ]2 }
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
8 b* x+ J, |% X0 P9 D" F痛风、糖尿病者不宜多吃。
7 a% d3 \, A' f体质平和或虚寒者可饱享。 ' T9 a! ~2 o# Z$ I# t
吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
+ _0 l: A, U3 Y) Y椰子
6 a# B& ]1 l* @5 R2 n) M0 p/ r& |1 ~# [( ~7 C6 v, ^
性质温和/
. ?" u+ o: L0 w5 D: s, ?椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
' H) o: [' j, P x0 @" o: E体内热盛者不宜。
! B, Q3 P5 h6 h) P7 h0 A+ r3 w n脂肪和蛋白质含量多。
& e' r& x, R9 q$ g) g椰子糯米炖鸡，有补益功效。 9 U, ~ H& Q7 A- g: l
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 ; Y8 L; v' X* C
椰子水+冬瓜子=泻肺火
9 e9 C! N( A8 Y椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
7 m& [! T. g* z/ V; L柠檬 A1 C/ J9 J4 v1 a, ?' O1 W
& N( r# `9 u& ` U0 C2 Z
女性水果 " b' ~1 o) z$ n3 @; K' W
胃病者不宜柠檬茶。
$ o5 a0 G4 v" D6 v& e' C1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
9 d( ^: S J) {$ [) @2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
) B) I' f+ J7 H3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经 6 e% i" b7 N: S3 t% R( }+ r u
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。 : P7 W% i( L q0 E! Q
龙眼 4 [8 R8 V+ ]4 O& w0 _( i3 t& p
/ m( E( |0 ^5 G5 Z$ \滋补非人人宜吃 9 c l( I+ p J; c* K5 Q
内热、痰火不应多吃。 7 V! J/ O: d" V6 T, Y% P; w4 z' X
痛风者吃过量引发关节肿痛。 ' |9 l" w& Y- V; S2 j3 J6 ]
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
% W! c( P+ E) {- l5 D" R燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
- @6 I5 {; a4 r1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
8 _) D5 N6 r1 a. o柿子 ( V) z) h" W. s; u1 h: b
* z* |8 E0 R& ?9 X全身都是宝 9 J# E4 U: p# G0 d
胃甜性寒/ ' f0 Z L- b% \0 I$ l$ {" |
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
" H1 u1 i: v3 s. W& _1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
3 K$ O3 R+ i% ]7 l( [" Y% u6 k消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。 - ]6 z3 i/ m* i2 D7 ?8 m
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 8 x! I7 ]+ f- ] u$ ^' c
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
- y7 C0 a4 R* x; M4 W4.柿饼性质平和、润肺理气。
( w* K9 j0 X/ V9 ~' l8 P5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药 " |+ B. w" V- |8 L) h
香蕉
" \+ T: X1 I9 E8 G$ [" L. ?
' H; u: z. I, p% L9 _. E$ B降压通便 & S# {1 z/ J/ j8 U& _; N4 e
味甘性寒/ 7 a8 A+ I" f1 G* ^
适合燥热人士。
7 a' k2 ]' r% m9 W, ^( Q+ i, h, {体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 . v" e5 K5 M8 g0 M, a* M! @
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）
( m5 T# g" A1 O: @) D. i2 K淀粉质丰富。 1 X, X m9 o2 @1 K; _. G* T6 _+ `
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
7 c) Y7 c5 Q; S( W* O9 _2 i$ X, l9 r2.钾丰富、降血压。 7 d$ m4 A! I; |0 @3 [
香蕉炖冰糖=医治久咳
: d& |8 q% [. u: P番石榴 $ z1 T; }6 D4 T, ~: i- c$ [2 E
f& i+ I- ?4 T* u$ w U" E) z除湿止泻 9 z. w+ o5 u, b- _, e( i
味甘性平/
! |' [) W& t/ o肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
+ B; }+ E( b0 _生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
5 c6 z1 [$ H4 }甘蔗 5 x* ~+ C* @+ }$ _9 k. T( n
1 R4 E: X- f0 Q
清心润肺 7 j4 t$ E: q, K$ r0 M4 F4 W1 b
本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
2 s# _ _ W, a! v$ u黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜； # l' A4 F( l8 D
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
" n! h0 S' f, ? R6 g2 J8 {寒痰者（白而稀）勿饮。 % w, v1 Z6 a* {) N. d
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
# P* L& @) Y/ ^2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
) p- }6 R2 Y5 c0 m5 K/ Y青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 # k$ }9 u, d0 D) W' C, @8 |
甜瓜（密瓜) 3 ]% a1 c9 ?4 `4 H
& r& T5 X9 ^# s8 A$ h止咳又惹咳 + ~, D7 S$ v1 L
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。 1 F# C8 [& O1 e# r
易见眩晕、月经及白带量多者忌
" N1 b8 V! z. x: K. L体质虚寒/哮喘者不宜。 : x* O: V j. f2 h! P7 ]
枣
% Z* t1 z$ q5 i- [+ o1 Y, `2 d3 A+ p" @% ?
滋补强身 . o% J3 W8 z, o) \
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。 - A+ F/ s" e# K! \7 G7 j5 }' @4 a m0 _
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
* w6 h0 d1 O. L5 H红枣：补血力最强，但也较燥 & H( q7 V6 L% h) z" k8 \
南枣：偏于养阴补血。 ! ?! j& q. l4 D4 C: }2 w' N! e
酸枣：养血。
# g8 ?- s1 j4 X6 s9 z鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
9 a0 `- u/ R- ~: \/ L1 U, C慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈 ; v' ?$ i" p) ~. _& c* j
无花果
0 r/ e( [+ ~0 v% d0 W; t& t, [! B$ W+ P4 M7 f
健康大使
* c& I8 Z' |6 v可治溃疡
6 k9 u5 j( j+ f q/ m果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
$ }: l4 L0 g3 i- o0 i8 [9 `1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
$ u3 ` `4 M6 Q- E: L$ W7 z+ |2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效 ( o: o; H9 v% r( x' L" }) K
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。 + n( k6 D) `0 T/ I2 L+ s8 M) Q
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
$ j- ~& ^& W$ o5 c& {0 O7 R5.含抗氧化物、抗衰老。
8 d# ` O6 H1 e6 u- K; x- q6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
! B0 |) }/ x$ D: P7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。 # F8 o- L; W& ]. k! A: T
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
' R1 p8 d* l3 J; u3 U( T/ h西红柿 0 x4 r/ G" e; S' o9 V" B
7 s3 }: E0 y$ u- r$ M* w
开胃但湿毒
5 C5 w2 V H# ]8 L味甘性凉生津止渴、健胃消食/
8 I3 I+ z8 Q! p) }) I5 y& I但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。 ; g8 l- h9 }! W" _7 r6 b& y9 {
风疹戒吃虾蟹、西红柿
4 ~) a" J$ u8 f3 c肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。 * u( Y/ O1 J9 a/ ~# Y
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收 6 f( c5 f( ]3 S6 _/ g
2.高血压患者辅助食疗
8 a1 U6 d( O( X* l/ O5 O5 v樱桃 ! \2 Y% p' @0 u! Z
; \. g c1 L0 ^! _
补血固肾冠军
8 a0 }, ?$ j, ]0 K, \( i& E! O6 L' p性温带补/ 2 G! V r+ C8 K: ~
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
) H: U4 u4 Q @! @4 i* q3 o* L( Y1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
3 u9 e6 V2 ]0 H2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。 ; q9 H+ j7 h7 L, h- S' k
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
5 E& f. G! u( m" \% B4.叶可解蛇毒，根可杜虫。 T5 C# V2 S/ a; p% W
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
; l1 M1 w+ k v! r) Z$ c葡萄
# q$ Q4 B, n& h$ w; q
6 O2 E3 p3 |# W& M1 v9 C+ G( Z补血固肾冠军
* q" b$ N2 n7 d; ^: j2 e, _强壮体质
5 `( J* d0 L7 K) U7 x- K性质较樱桃平和 ' s3 L6 w! @9 N3 G% f; I* S
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
: G0 N- y2 y9 n5 N* R0 W$ U皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。 5 ?1 W- Y/ w4 Z
水蜜桃
1 }2 }" a" S" x) k& F/ ~# s4 P4 ~ @3 v. g0 n
补血养颜 & n+ N( V$ f" ^3 K
性温/
0 F" v) C, Q9 l7 D0 a多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷 ! ^0 H7 [0 V# n. ?1 S
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。 # c7 }1 P/ }/ B
2.含较多脂肪和蛋白质 1 {+ A6 c4 Q6 l0 ?3 g5 d
3.桃肉美颜 ( x' h. o% C; i" n
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。 & B$ b2 u9 ~1 K ?+ J1 q
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
+ z9 z: K" c, A* h+ E$ D& }) l3 S6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。 ) N' p) y; j% P2 K* k
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
, b: b2 G! V1 Y" }% q柚子
2 x8 H& T7 _1 t, ?0 F5 @* g; h
润肺止咳 7 O6 N/ k, b- L* s" x& ~( z6 Q+ o
性质平和、润肺止咳。 6 Y" L4 \! @# I, l; }/ z. K: _2 V
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。 . `. J* |! v' f+ b( j" ~
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。 4 o& F8 t- ^: O* I5 T* L
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。 6 J' Y) R/ ?( U: [
经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部 ; v( m) P$ K8 e k! |
橙柑橘
/ w( v) G+ e+ H- S. B! u! m4 ?' n2 ?) }2 M
抗癌食品
+ e8 u5 n$ y, v3 N. @化痰顺气。
9 k+ {" o2 {$ }热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘 ; U9 g9 ~" L2 a+ ~1 i4 w, c
寒咳（喉咙痕者）须避忌。
: v/ z9 B/ L( U. `3 e1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。 - m, Y, K! I: I: I8 h: B& T9 N
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
# S. [% E- l9 ]) Z7 `1 g6 D3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。 ' _: {6 Z% F8 D# S7 j' Y) O
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
4 [4 ~+ n/ z4 }9 A/ E咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖） : q; s- y& Q+ x$ ~" \
南北杏
1 ^* \5 e8 o. }+ k: s4 A, M8 Q! K/ _/ t5 l5 t u
护体 . l3 [% a4 ^+ G3 P; ?! e
性质平和、润肺止渴
( z) i4 `# m$ n' l! P1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。 ; q) F' `$ m% f# b
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 + T8 k7 N2 @0 i7 e: a. N
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。 ; N1 ~+ Y! m: ?& [! i" h' I
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。 - I. P9 C: ~+ A* L3 d
虚寒者:将银杏煨熟配药 $ ?2 h: l2 H* y6 k, d0 g) [
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
( _, B& Y! z5 q0 @/ c2 o& p白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水 ! H' M' x. N, m) q& v3 {; i" o
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。 |
狗仔卡
发表于 2010-4-28 14:01:00
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沉默卡
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