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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享
, }4 S4 S" z6 I+ r6 c; G9 H7 M% Q" @8 s0 G% e9 L& x
柠檬红茶 7 R$ w$ Z. `3 ~; `
    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)# G/ L+ M! {" t! e0 z
    好喝方便 ~
0 A7 ]5 D  V: c6 ]! w9 R/ s, w: e3 L1 T2 I6 A+ @
奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)4 U3 e0 w9 t% N! O0 J2 [
    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿: s1 b6 m/ z) c& E0 P
    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~
1 z; _$ Q2 q" |& g7 n# E    再加一勺炼乳6 K) x0 X( Q1 _4 s
    搅匀,OK~
* Z8 y% k6 [6 a& l; P! I. x0 u6 j3 r$ b# f$ |
玉米沙拉~0 \1 Q: H. N2 e$ S
    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
+ o& o# ^$ O" ]    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒3 G1 J* j( }2 Y. r
    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点$ b2 A  R4 t. l
    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~
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( e0 A' m/ E" f) Y% K, V8 V, N% p香芋甜心 + G2 u8 F, A" ?  s% X1 q0 c
    
) L# w- \  n% ~& F    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
8 E. \8 h( D5 C3 M    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵4 b* i/ C3 _$ d/ n8 ~2 t( F8 D
    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~, p/ s, `+ F$ ?+ ?4 J- C* [0 t

" l8 y4 ?! p8 f8 n- p4 B鸡汁土豆泥 . _/ P! M; c/ ^6 J# m$ Z, K6 w
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
9 i. {) C, V! F; A% _0 r+ M    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~0 J# U7 C/ K4 {2 b
    
& p( R7 l3 B! F# S: d6 A    然后浇在土豆泥上面~~bingo1 [) q) |! w- q0 s

' _* ?  H. {2 p( {蜂蜜腌柠檬
: ]( d7 X5 [( p* a9 w+ N    8 P% a: |2 `1 q) F
    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)% P  k& Y% u+ n
    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康): w' `5 @/ t- n+ l
    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了: w# T. Z" s  P
    9 `# D8 x, G$ ]& z$ O/ z' ]
    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥" ^# Z( k% b: N" ]2 E) l; d0 A
3 p. B+ y; M- k" ?
新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)- _0 U6 {$ \/ A0 N( Z* r$ L
    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!2 \4 B9 J  w% c% M- a. s* i
    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
  n0 T& H: w; Z  o$ |7 L    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
$ J( _4 X3 ^% v& n" n) @0 P: K2 s. D  Q     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时0 \4 j* l0 j, g
    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
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鸡米花~~~~0 p! Y+ k0 f2 G* p
    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐% t0 Q; C* O, Z9 r4 S, c; D
    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
4 _* N1 R' l# \: q0 I5 j8 W     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉& E, ?2 X8 K) Y! _) _
     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~
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自制沙拉酱
7 r. E$ o( i% T# j6 b3 |/ x' o1 y- R    有两种方法
4 L7 P/ A9 v" U, X1 z6 w    一种的原料有8 I8 x5 @. r3 a/ o4 Y2 E) w
    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
& S; a* Y: o7 M# s    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味
, Q7 n  M. j5 Z6 ^1 _4 @0 ~) c3 z$ v    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~, h; [8 m% P/ v5 e7 e
    还有一种我没有试过,TX介绍的 " m2 M3 ~# h9 K$ U1 ^
    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油
" z2 q3 I) T* R8 }3 P- V( `7 M/ s    也是统统搅拌
: z- n* n% q6 j; G1 k0 a  ?$ ?! \/ Z8 D! E3 i. m+ b
自制冰欺凌, / r$ h8 N5 s& i3 K. e* I
    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)
  R1 L* Q9 l/ _# S$ k/ c    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~! i: N2 f8 l9 f5 Y1 l

4 [/ d% z- c# [& O# J6 `. A
. ]% a+ U- I+ M& X' w鲜奶炖蛋
: m7 ^5 ^4 q; ^5 F% s, u    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)2 U% c3 V/ r+ [6 R+ q+ ~
    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖- U8 T- p: G" d/ G2 s  [  z+ R
     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
( ]7 h; h! [. n# e$ V    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵
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& s$ w. Y6 F1 K0 H% X  a酸奶 和一个新疆的朋友学的
4 G# y8 L& Y7 s# }. q( N7 S" v    
6 M- t' K/ {. ?) ?     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个3 I- I. Z. v# B8 T& ^$ U+ C6 C
    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时, r8 t/ R" V5 e; `0 Z1 E
    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···
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# g- ^, Q; D2 z# ?& T4 x+ b) R    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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