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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享
2 R! ~3 S( x9 O: v" f
; M7 A7 o0 }- x- {8 {5 w: L) v柠檬红茶 " |5 u! F) ]0 A2 i( }
    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)% q# x3 q- N" j0 O
    好喝方便 ~: F2 H  c( c) s; t
! C% x1 ^/ d0 a- e+ q/ U, T2 [
奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)
. L  Q; `  q- }1 d& I2 T! n    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
, X$ M6 L8 O$ x% ^    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~9 D& F7 G5 r% e% G$ [" X7 u6 i1 A
    再加一勺炼乳. J* o- O3 L- T+ T7 z5 r3 ^
    搅匀,OK~
: w; _5 G0 W( _' G& D  i4 a2 Y- Y, e( c# ]" `; i& v& }
玉米沙拉~
* y: q7 R6 F. W* e    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米' G5 ?  `1 X6 y
    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒. f& S! d8 J2 |$ b8 M
    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点6 ?, N" a9 x8 j2 B# G2 p4 p7 p; ~
    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~' `4 Y" y$ L3 ?2 B# ?
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. \2 C+ Q4 m& ~
香芋甜心 3 t/ e4 p& e# G9 M2 D
    % `% d; T, ~% h- _. r( y6 C
    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
) Y3 J8 e1 q7 s7 I, D6 v- ]    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵
; U; v# R+ h/ ?. i2 L/ X    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~# j" a# A$ }2 g# @6 N( S. v

& n' ~: k" @8 {鸡汁土豆泥 " j" a0 [" w" n7 h/ h. q7 G$ v: U
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!" e3 k+ u8 j% e0 p% f7 `6 {1 ]
    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~
* R, s7 F7 W5 O- x6 Q* Y    
+ g8 m8 r4 E+ v9 M. d. T# F    然后浇在土豆泥上面~~bingo* d& F0 F* j* x6 G8 }& D
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蜂蜜腌柠檬! o. H  G  B. X
    , |' k$ X! c; `
    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)$ ?8 g7 b* I/ Y( x5 g# y& V  K1 E
    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)6 f2 j$ q, s& m- a8 u- W8 T+ p
    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了* |. w, a2 C3 P
    
+ d# \% B/ n% t6 w7 Y4 {    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥6 J% V- }7 g, b6 E2 A
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新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)
9 W8 W  ~5 W! I, j8 a: M    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!
8 Q6 r  [  k, m1 A2 B    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多): k# k6 a' O* U9 b  g2 M
    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
3 `; x" C; v4 I+ h     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
+ ^/ j) c6 ]6 m; z! ^' [: J    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
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7 e+ k: ~' p; {- H" V鸡米花~~~~0 \% X' ^- l% T/ ^+ O  B
    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
  _2 p: \- z& m" B. K    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时) `% M% ~- E" V, S1 |/ Z
     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉- t4 E6 `" R: Z
     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~
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4 K/ e8 [0 C! C3 W7 ^& o4 }自制沙拉酱 * t" ~+ x) D8 \2 F, j
    有两种方法
1 b7 K1 H  d/ M) w, q. d    一种的原料有
+ ~; m! s: `) p( Y    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点  f7 y; h7 q# V; N( p
    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味2 V, p+ J/ z9 K& X4 M( M
    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~
4 w7 o$ ]/ L& E! M8 L. M, E    还有一种我没有试过,TX介绍的
" m' J8 v) h  A    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油
, K( m3 o8 |1 r/ [: L  N% Z    也是统统搅拌
$ G/ a! r. ]0 k7 A
7 D  ]% T2 X) G* g+ X' x: O4 i, ~自制冰欺凌,
/ P: i8 U. T$ r- R    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)% K; ^; ^7 m* @( u
    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
7 }; V% N2 p/ v4 \* I# M$ c$ F! ~$ b1 p" c

* }) W) N- h- i# M5 z5 i3 y, z鲜奶炖蛋( F/ N$ ~% S  I" ^# }% g
    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
+ p7 o( ?6 f5 Z    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
. h, O- M5 Y0 \2 f: P$ E     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
& i2 L9 Q* h& {3 U3 ^7 g    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵4 @1 Q7 k  e" c
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8 z6 V) b, k) _8 l/ e. T酸奶 和一个新疆的朋友学的1 J  c2 B* ^; w0 R) Y
    ( M" F* ~+ k: Z. s0 m
     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
7 W# S8 c) M5 `# s    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时
( y7 [* R! ?3 T- i! M, }) r0 j    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···9 q- _7 O" k! ~. N
    
  X( s/ C9 F% d; h    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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