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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享
. Y" }% D, ~$ |6 t5 _$ z0 D! V0 H$ J! m' M4 X/ c
柠檬红茶 9 t: Z% e5 X4 M; O
    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)
! n# e9 n9 M0 e4 {* u- f    好喝方便 ~2 X) b: s3 K  C  `, \' ~* Y9 |
5 K8 c% D, @+ J8 v$ Z
奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)' h; X" r- Z6 [  d: p0 g$ |
    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
2 Z7 Y7 {! u9 s, k  V# V: Z3 Z0 {    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~
/ U  z' r: |" S/ x8 M6 r    再加一勺炼乳4 @- a! c3 V+ I$ R( y  j* V4 J
    搅匀,OK~: }, v! [' K2 N  V0 n  ]
8 k- `7 x( o8 K5 C: Q
玉米沙拉~
4 @; C# n/ q% W  R. [    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米4 a( t5 c# {! J) p4 E* D/ j0 k
    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒3 l2 b% Z& C) b0 V. P
    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
1 h5 t9 I; g& s! a, {( X: t    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~, `- o& B" s( s7 j1 ?( r6 Y# @7 k
) a( t" `% C. J  Q; a- V

* y" A. ^: H3 J. k2 t+ c香芋甜心
" V# M4 q" C. w2 F    0 \% Q/ q8 \, s2 u6 z% p# x& ]6 c
    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶" r( C; N% j5 E" ]( O. O& m
    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵  i! @: i# g/ @1 z; {! n! A/ F
    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
1 L+ U0 ~' k( K7 M0 h1 ~0 Y) e
8 G& _+ Y2 |  y0 t/ d鸡汁土豆泥
" S3 }; b  @0 R) I) @& T    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!* p0 s- j' x0 t, M3 Z; v7 N
    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~. M& A' Q, m1 K, M, b( O
    
$ D" D; \- e7 J4 u/ |0 A# G    然后浇在土豆泥上面~~bingo
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  B& [1 W4 N' T2 \' a  m6 F( B蜂蜜腌柠檬
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5 K; z, p2 }" i2 ^5 G& P4 E    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)
! C" I3 V% o) f5 h    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)9 }1 G( A+ ~, O/ D! j! L- ^
    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了' q: {1 J  q" ?# g
    9 a, E- x1 H8 q( B
    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥
4 {+ h/ p+ ]( x9 ^* S( ]6 J" \; E: h* c' _
新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)$ a" R" A* m0 h  }8 r% A
    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!
4 i1 u2 P3 Y0 b* ?% c8 u    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
7 e, G  R) O5 ]+ ?& P    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了3 u# N& B9 m; |! m
     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
, N8 N7 m# @/ B# ~' w5 m    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
* m; f6 ?1 Z7 r3 ~4 H. X1 O
5 e$ L0 p2 X3 ~- U7 _# l鸡米花~~~~) a; _; j( Z* U& j5 B
    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐" u$ G6 B8 b6 n  G4 i" v# j
    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时7 A% y, q' g% `8 W- p& I  q1 h4 P
     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
. _- O! X7 v  a; s* X     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~
; h: ?6 `- ]. q6 E6 H& M. k% j* V# n4 x- Z; f$ V. e
自制沙拉酱
! a% i% H$ P+ m# h    有两种方法. q; @6 T$ v% b/ J7 w9 G1 }
    一种的原料有
# o/ N. L! i; l& \1 E    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
" G6 J+ P  u/ y0 C, J    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味+ F7 m: Z% q& T9 N5 I
    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~
# p/ \/ a: H8 t+ c. g, X$ \    还有一种我没有试过,TX介绍的
. @$ w9 |7 ?4 L    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油* l1 n% z# }( p5 Q; L
    也是统统搅拌
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自制冰欺凌, + P- {, B9 I) d. w, @! ~5 V
    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)9 [& X* b: G7 S: e* k
    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~: [: ^: ^9 G3 B) Y5 f- U& ?

0 ]3 W' @- R7 g5 h( i+ s' }" o" k
鲜奶炖蛋3 t  y8 i$ ~% K6 }( k; `
    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
2 s/ v. {$ S7 A1 A% m# V7 C" g6 K' o    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖/ w5 m  U5 n5 b+ K0 K0 h0 G
     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
9 [4 ^  U. K# M8 X2 D. S7 i    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵
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酸奶 和一个新疆的朋友学的0 F: E- t6 r3 ~* D- e1 {" x' u* X
    8 b) b% `+ L9 E0 Q& @- \5 D0 x
     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
  s0 ?5 o- h4 c9 {+ c0 {    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时4 X1 V& q# V  x: E
    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···
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    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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