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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享
" D* x( B. g3 S/ T9 K$ }7 g/ S* Y- r3 f) j. S& ^( g; a
柠檬红茶
( J" C# B7 V: @9 [/ I# o. y    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)$ s% j, y$ B& {" S- a
    好喝方便 ~6 V+ B* Z% ~" V
0 I3 z. \8 ]& f5 ?+ ~( H  F* L2 H' w; @
奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)/ F+ l7 L! p% e! l
    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿5 L, Y1 A* U" A+ b9 P
    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~6 G3 M& D! u5 r7 a( }1 J
    再加一勺炼乳
9 R3 [# e3 }7 i# _! `: t) Q  d    搅匀,OK~
+ s8 X/ J: t/ ?( A
& d3 P% z  D4 i3 o- {4 o玉米沙拉~' d! f2 k! L* A4 P2 w6 Q% ]
    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
# v- w  Z' X: {; R1 ~7 u7 X3 M    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
6 E! k' I7 T! ^& Q; X  B' e. U    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点& g7 h3 ]6 h$ O: B; S
    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~* n( T( n+ U, }# b# Y, P0 z
( Q5 z" I/ f. H. |4 J% o# A: [  U

$ Q- ]# A; x# s" t+ n香芋甜心 / u+ S6 n* N( w( l* U- {" D
    
( d  e! W4 W4 Q2 c( Z    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶2 `+ j2 T( R- h- r# v( ~
    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵
/ X9 Y$ I4 E% I1 k+ D( R    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
" ^! W% [; o. s6 j* D
% n/ Q  H9 f0 j, q7 X& L鸡汁土豆泥 $ N, l) @: E8 V$ A) T8 X* M
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
) a$ r! f7 W; W0 a    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~, h) c4 m, Y( J2 u, y  ^
    ( _2 }0 c+ D5 e4 ~$ l
    然后浇在土豆泥上面~~bingo
, z2 L+ w; m2 k% ?
1 P9 }9 {; ^! p3 s# _$ |蜂蜜腌柠檬
. ?$ k7 R, i: q3 F5 j% a& A    
/ h0 z$ A2 _6 d- K    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)9 e6 o6 j# g- N4 O
    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
0 o1 S  [- O( ]+ b. D5 m9 y    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了- E9 B1 j8 V; h/ ?6 L
    % N0 w* j' P- p) m4 N1 ]; _
    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥/ P* `/ ?- \/ z( f" Q
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新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)4 k0 ~7 t2 e& j9 F+ b
    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!
8 ?) t6 k* y$ S/ t3 |7 i6 z' }" A+ W    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)8 D$ \, ^. ~' B( T5 y
    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了# U4 P$ N, j6 n2 Z. w0 c0 ^4 g) @
     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时8 g# @! i: d! }+ z$ H$ F
    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
* Y7 D9 u& g% r+ b- \+ [6 E6 V! Q: M: W
鸡米花~~~~
: l  y) j( \- t    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐5 _. ]) n" Z- J8 t5 A. X% Z
    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
5 G- q0 v. Y& {) z4 w; I; @4 f6 c6 q     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉; w( R  z# J+ s+ y# S4 l; s6 ]
     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~* d. S. r- |) ]7 K

, U' u7 \9 @$ C* t6 P7 l% e" E自制沙拉酱
0 z7 n  k0 L! `: s+ m" {; s9 N    有两种方法
7 W7 f/ a+ P  \( V! _    一种的原料有
# T/ A# E( g$ H    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点% v+ K0 E5 n$ G! k' E) F' Y
    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味
  `( h4 U3 R! d0 B. y- v    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~
+ O2 Y$ I( {; w9 V    还有一种我没有试过,TX介绍的 + ?7 [5 o" M: [7 h
    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油% K; u% a6 x9 i( s& r2 c
    也是统统搅拌% I7 ~0 G8 z  c: R+ J

  b# D# X4 w* Y! R自制冰欺凌, - r; @7 k+ v3 I+ W0 S7 y
    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)
9 _6 S8 U7 w3 N( G1 z! H    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
5 R9 W! E0 z0 Q+ D+ G) ?8 a. I* O
6 f! u  a4 ^  O6 L+ M  K
6 [7 G3 c: _2 K1 y0 \$ i. }- \6 a1 C鲜奶炖蛋
+ n3 |7 G( ]6 f; T    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
/ f! ?5 S3 |- R; V    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖3 ?0 W3 A( B5 n/ k
     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
% s( _: K/ l/ l) L% F: A    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵
! j+ p. x7 W5 d' U% m5 m
# _# n4 [. v  I( W
+ m3 k$ o3 V) z  m) U- t  e* N酸奶 和一个新疆的朋友学的
" D* n+ r/ N6 F4 P6 P    
# ~/ q: g) x# M  |     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
& T% I6 m* H" i/ n# ?    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时/ z9 B/ c6 W9 ~, K
    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···
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    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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