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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享! M: L. p, g2 `4 p( u
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柠檬红茶
8 u3 {& ^9 y2 z+ t    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)& L. |8 W- A' d- {
    好喝方便 ~
& Q/ K7 ^+ C  e/ T$ r' a$ S* S4 f$ m" N' I8 l; `
奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)
" z2 m/ p7 k" j6 Y    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿$ [$ ~1 o: c) j3 @; h
    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~
+ d6 X* u! a: X    再加一勺炼乳
" E3 N7 q. _- S  j% q1 u! m1 t& `  r7 C    搅匀,OK~7 ^, d. |4 T( r  h7 l1 r

9 o; Z8 [) q& R: D, m玉米沙拉~2 S$ B" h# D" @0 x6 P; Z3 t
    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米+ v1 Q# D& ~; @& U3 \* r6 N0 n
    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒' d1 x/ @, C+ \5 x- G8 K
    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点2 C  |# W+ e# v# N/ @( c: [+ s4 c0 {
    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~
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香芋甜心
0 q9 E' J8 h- h: v* C  e    , h/ U+ B1 k5 A5 k$ j/ J
    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
0 H7 J- J. @1 ]1 Z    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵
1 O1 A( H9 ^) O1 Q; A    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
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鸡汁土豆泥 ) _, D5 v. t5 i& D0 J
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!, n4 w8 a+ R/ K: C) c7 r- `) W
    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~8 \9 L6 Y; ?! j, p3 A
    ( m; E! t' j( ]2 c; j  J  D
    然后浇在土豆泥上面~~bingo
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- e+ K/ n8 f9 E# \; i蜂蜜腌柠檬+ W' s, @1 S+ |4 c6 o
    
) {4 o+ ^, e3 R. p9 l+ ^    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)% h, {* f+ @3 v
    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)% p6 |5 m4 W* m, V
    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了5 Z) p% O9 Q( J' N0 Z/ k% |  E
    / F6 ?. ^' x$ o6 U. a/ Q# h6 O
    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥
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+ R8 C" M- D7 j' O4 H% I新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)" j! M) @: q! R
    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!
8 x7 N4 m: ~2 ?1 A! L    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)( s* o7 n2 \, t' o/ K
    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
- E4 Y! G0 b5 A/ {! q6 M; [     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
3 O3 H9 S  m& c3 ?; L    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!. [4 y. }6 A! o9 }. i/ c

# s9 m7 B- w* J4 t8 W: D5 @  L0 |鸡米花~~~~
. w0 ]5 O7 ?2 w) ^3 Z    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
% H- \" D: u* U( i2 j2 F% ^    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
  {5 F6 i/ y, m; }+ k+ l/ a     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉7 `5 A% Q6 n" M* T
     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~% Y# d8 ?% a0 {7 `
+ [% m( \8 c/ L" ^. p
自制沙拉酱 - d( ]# W9 h. `+ W( `( S
    有两种方法( E7 ]1 r1 Z& y4 \( `& \1 T
    一种的原料有* T  a6 p5 y0 v" Y% c  x% @: p& r" W
    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
, {5 y* _0 q8 h% q3 M5 B/ G+ ~4 `7 i6 h$ c    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味
, q( ]# T1 G% S! o4 k* v) ?    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~: e+ O4 D' q/ j2 j6 i
    还有一种我没有试过,TX介绍的 2 Y( t# v* z# \3 H8 W+ }2 T
    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油# z7 L  V* h' e+ S( I
    也是统统搅拌8 c+ k) P( B2 V: L
, t: P/ y' `9 n3 ^. d- Z
自制冰欺凌,
; C! Z, n& i: U6 f; ~    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)
/ w4 b, _9 u& h# V% h9 u: V9 Q( p    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
. w. {5 c5 G7 m1 @8 B* W# z& Y. `3 i% j9 `+ ^  f
0 _" _: U! `$ q& N* D! e; `1 ]2 l
鲜奶炖蛋( `5 R4 n. U6 r, Z# j5 B
    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
0 e1 @" e* k- N) n$ |    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖: f: i3 ]- U  ]( I4 g% w
     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~# l2 O) _1 T% v  @" B& w' a
    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵; F4 q! U: {3 @
) P- v2 G( `- ?6 D
* q; ^9 K  p+ Z- D7 }7 n# R6 H0 W
酸奶 和一个新疆的朋友学的
/ b; K4 [7 s8 r2 ?4 M5 g    
& e& e+ A$ h. W- ^# u     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个% K& n, M) x8 f. _$ m; ?3 Y3 x
    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时- r7 l9 q5 Y9 F3 l
    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···
' Q; {! ]3 G7 [0 e    % G9 }7 l( E+ V2 P& ?" @
    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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