韩式大酱汤

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本人十分喜欢韩国美食，尤其喜欢大酱汤，前几天在淘宝上买了些韩式大酱，做了个汤，味道很好
! y- {: ~- Z7 z3 `/ i# ~3 x. r+ |4 ]材料：
% I2 [1 \( e! f- T: d" a6 E7 b干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。
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调料：
淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。

做法：
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。
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2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。
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$ w0 y) E2 c& s: j4 g9 c0 E, m2 H! M3、将海带结放入，煮10分钟。
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4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。

8 `- O! |1 R9 L% F* {* t$ F) u5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。

6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

tian163

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