韩式大酱汤

qiqiblack

本人十分喜欢韩国美食，尤其喜欢大酱汤，前几天在淘宝上买了些韩式大酱，做了个汤，味道很好
" Y/ m% y) i6 ~4 Y8 A材料：
干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。
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/ i4 B; i. E  n调料：
" z; A" b$ f8 U7 l8 b. \) R" R/ R淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。
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8 s, U/ p. @6 Q' H+ o9 H1 T做法：
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。

$ [: Q' y0 a! _# \& ~0 O2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。
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3、将海带结放入，煮10分钟。

4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。

8 O/ s  P3 R  C/ \5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。
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) |0 n% W7 W" A* Z6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

tian163

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