韩式大酱汤

qiqiblack

本人十分喜欢韩国美食，尤其喜欢大酱汤，前几天在淘宝上买了些韩式大酱，做了个汤，味道很好
材料：
干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。

$ q" S0 W" u4 T% c. Z: w, E调料：
淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。
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做法：
$ t5 z: \4 E# a: ^. N! m( g2 S1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。

2 P. ]& B9 Q( k' s& _2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。
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3、将海带结放入，煮10分钟。

4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。

5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。

$ r! n* b* n" T8 t, @6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

tian163

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