韩式大酱汤

qiqiblack

本人十分喜欢韩国美食，尤其喜欢大酱汤，前几天在淘宝上买了些韩式大酱，做了个汤，味道很好
* ?, ]5 z2 r+ \/ z9 W  B材料：
  N, z( ?/ _" I5 l! q6 {$ B, k! i干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。

调料：
淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。

做法：
- N8 {5 z* g' M' ^& a! r$ o1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。

2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。
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6 G/ E& {8 y, t& ?& w3 Q! Q+ `5 |3、将海带结放入，煮10分钟。

4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。
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5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。
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" W) S* U/ x4 z6 p7 S  k* c6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

tian163

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