韩式大酱汤

qiqiblack

本人十分喜欢韩国美食，尤其喜欢大酱汤，前几天在淘宝上买了些韩式大酱，做了个汤，味道很好
材料：
5 g* v9 j4 k( O干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。

调料：
淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。
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+ F: ]# j& V9 H' k$ c做法：
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。

- \& [* _' X0 G  p/ n7 ]/ h2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。

8 Q: b! {8 S; F9 X( ]8 l' x3、将海带结放入，煮10分钟。

4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。
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8 N$ q% s3 p7 [: r/ l6 b5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。
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+ K. r* a" F$ U3 g; I& f, {# P6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

tian163

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