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花生鱼头汤

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发表于 2010-6-5 03:07:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:) P; W* i7 t; L; ~, C
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鱼头1个(我用的是海鲈鱼)、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙(30ml)" `; ~: B8 D' W1 z

0 U9 L% v: f$ z做法:- ]. C2 G3 E% t9 _6 o( q- I( `# d

* T4 k+ ?9 i% o1、将红枣洗净,去除枣核待用,花生洗净待用。3 i, m6 H0 X. |" n2 r
$ D" u& B  W( A, I$ m# C
2、将可以直接加热的锅烧热,倒入少量油,放入姜片爆香。
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3、放入处理干净的鱼头,煎至两面金黄。3 b' j3 U& b8 O/ D1 v$ E2 d
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4、加入适量开水,没过鱼头,大火烧开。! a* U) F1 Y; n8 k3 l
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5、加入花生和红枣烧开。
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6、转小火煲40分钟,加盐调味即可。5 G9 y: g8 ?# G1 p* R& Y
发表于 2010-6-5 11:22:28 | 显示全部楼层
这个应该比较容易做,回家试试!
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发表于 2010-6-15 19:55:09 | 显示全部楼层
最好有图片啊 哈哈
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发表于 2010-6-22 23:33:56 | 显示全部楼层
没图没真相
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发表于 2010-6-22 23:34:15 | 显示全部楼层
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发表于 2010-6-24 19:26:12 | 显示全部楼层
做好浇热油   味道更好
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