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花生鱼头汤

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发表于 2010-6-5 03:07:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
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9 o' j/ r1 q2 y6 b" v' ?鱼头1个(我用的是海鲈鱼)、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙(30ml)
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/ T5 j! y& @) X# V- A8 k& M做法:
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, j# M, {/ a$ z2 \" ]% C1、将红枣洗净,去除枣核待用,花生洗净待用。
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2、将可以直接加热的锅烧热,倒入少量油,放入姜片爆香。
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3、放入处理干净的鱼头,煎至两面金黄。
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8 x: K" X( }* t2 w1 E4、加入适量开水,没过鱼头,大火烧开。& n. j& B9 }. X% n* L" p

& L; O! z1 ^3 p& u) B% [5、加入花生和红枣烧开。
) d  k! F! n8 o: h6 n+ O, |
) y: M/ K# X' r! g6、转小火煲40分钟,加盐调味即可。- m# }' ~) j$ j' c; x8 @
发表于 2010-6-5 11:22:28 | 显示全部楼层
这个应该比较容易做,回家试试!
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发表于 2010-6-15 19:55:09 | 显示全部楼层
最好有图片啊 哈哈
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发表于 2010-6-22 23:33:56 | 显示全部楼层
没图没真相
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发表于 2010-6-22 23:34:15 | 显示全部楼层
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发表于 2010-6-24 19:26:12 | 显示全部楼层
做好浇热油   味道更好
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