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材料：
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鱼头1个（我用的是海鲈鱼）、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙（30ml）7 r, T, v7 Q: k1 s7 m7 [5 z
9 w- m7 C% C! |2 @做法：
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1、将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。, Y. [; v4 p& j7 O9 X+ A2 s; E
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2、将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。
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3、放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。
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4、加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。& f/ _/ v$ p* {' ?9 E, r
8 \+ L. S; ~4 [: k4 Y5、加入花生和红枣烧开。
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6、转小火煲40分钟，加盐调味即可。
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狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:07:23
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发表于 2010-6-5 11:22:28
