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材料：
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鱼头1个（我用的是海鲈鱼）、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙（30ml）2 ~/ j' T" S" v
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做法：
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1、将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。. Y9 `+ Q7 f+ T
2 y& ?( m5 F" o( c5 a8 T: g2、将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。
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3、放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。* o) R6 D% F1 L) z
; V* I X/ E. \* S* `) P4、加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。
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; k: ?' D' g. O0 {( N5、加入花生和红枣烧开。
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6、转小火煲40分钟，加盐调味即可。4 a8 _/ A& r# R, f& q( q
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狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:07:23
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显身卡
发表于 2010-6-5 11:22:28
