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材料：, s5 Q* w4 ~7 i
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鱼头1个（我用的是海鲈鱼）、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙（30ml）
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: ?: u, d, F( l# S% d* X( b做法：
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9 S' N$ \$ H: W1 ?) g1、将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。, ]1 {& v% U' E' s: F/ ] m$ R2 o
5 P/ z6 Q7 U9 d# W2、将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。
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3、放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。
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4、加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。
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& X+ o5 R9 C, b f! Z: c E5、加入花生和红枣烧开。
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6、转小火煲40分钟，加盐调味即可。
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狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:07:23
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发表于 2010-6-5 11:22:28
