|
|
|
[广东菜]--凤梨烩排骨& Y6 W3 t! j$ J6 W$ U
, K9 f1 [ }: f( d- |
【原料】 6 ]) b- u5 Y0 Q& @8 O; N) G% S
6 ~, d7 ^; ?( J- W" @
猪排骨500克,凤梨150克,番茄酱40克,油50克。
, {- d" n, f. H7 U
. {$ `/ w8 z2 U. @9 H【制作过程】 1 X1 a2 [: N7 [, q7 ^$ H
& y9 |; z+ i1 V" G& Q2 X/ {) I将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色.油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可 。
. R; [( T* g. b! w* p
; J% }7 t, |3 M( |+ {. O【特点】
! _* e7 @: T0 P( G, w
1 R% M2 v* d4 z. a色泽艳丽,果香浓郁,风味独特。
' | n: i5 p' Y- |7 Y1 \" u! l, U
) q% \. [( A! ]3 [* P9 D3 K |
评分
-
1
查看全部评分
-
|