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[广东菜]--凤梨烩排骨
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+ M8 s4 F7 V- k% `【原料】
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猪排骨500克,凤梨150克,番茄酱40克,油50克。/ _4 O: W* n& T
: P3 k9 M/ v& z【制作过程】
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将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色.油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可 。 q9 o. m; `+ J3 o6 b: `
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【特点】& k' d+ T; u4 t% g
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色泽艳丽,果香浓郁,风味独特。
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狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:44:54
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