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[广东菜]--凤梨烩排骨
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【原料】 ! Y" h- N; n$ Y* ~1 k% q
* e# W! S1 J: k猪排骨500克,凤梨150克,番茄酱40克,油50克。
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3 Z% A! c: L: H9 j8 K# g. }+ Q- B7 k【制作过程】 $ b+ ?4 y2 m" A( S
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将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色.油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可 。
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【特点】
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狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:44:54
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