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职场：忙碌男人保健食谱商务餐远离生猛海鲜- L5 y/ P" ]( s: K0 z
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吃生猛海鲜成为一种白领围餐的一种饮食时尚，但是为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，存在寄生虫和细菌的概率很高，很容易病从口入。0 t' Z) N3 l/ C5 \/ X
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推荐菜品：夏日田园, P. ?6 Z7 F5 B0 g5 @' W
. C" v( x6 D% `# Y6 | 材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。- k U' \: p' s4 E8 v, N
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调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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做法：
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' o" z, p+ `6 J. K 1、鲜冬菇去蒂泡发，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）。
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# ?3 v* J% y" @8 \3 F 2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。两者混合即可。: { S5 g- L# H& A v
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狗仔卡
发表于 2010-6-11 20:57:07
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