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职场：忙碌男人保健食谱商务餐远离生猛海鲜; g+ ^: V: t: `) V' c
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吃生猛海鲜成为一种白领围餐的一种饮食时尚，但是为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，存在寄生虫和细菌的概率很高，很容易病从口入。
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' I: V# L2 S2 K' s2 \' r4 D 推荐菜品：夏日田园8 x! N6 j6 I0 e
+ | i/ h8 c7 Y* D 材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。- P& f x3 X; r. W# F. h5 P
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调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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4 x, n5 I) s& \5 Z 做法：9 e; t/ X+ J7 [. Z9 y8 V) M2 S( m
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1、鲜冬菇去蒂泡发，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）。% q9 i B% b+ c% [ P7 N' n
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2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。两者混合即可。- S# y( k, g8 p: x. B6 q. _- L
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狗仔卡
发表于 2010-6-11 20:57:07
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