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职场:忙碌男人保健食谱

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发表于 2010-6-11 20:57:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
职场:忙碌男人保健食谱商务餐远离生猛海鲜! F# m; c% v0 m: s# C2 p

" n2 g4 e$ Z1 Q% Y  吃生猛海鲜成为一种白领围餐的一种饮食时尚,但是为了追求味道的鲜美,烹调往往不够充分,存在寄生虫和细菌的概率很高,很容易病从口入。
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  推荐菜品:夏日田园
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# ~* J; O7 a1 e  材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。: ~) H  _$ Z6 w0 [6 n: `, _

; q5 h1 ~# M5 Q+ N: v! _9 r9 j! K7 h  调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
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1 ^( c* q( ~6 V! W3 g% c1 r  做法:
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  1、鲜冬菇去蒂泡发,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。" m6 l. @. |2 C' S. r; v4 {* J
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  2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。两者混合即可。
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