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职场：忙碌男人保健食谱商务餐远离生猛海鲜
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吃生猛海鲜成为一种白领围餐的一种饮食时尚，但是为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，存在寄生虫和细菌的概率很高，很容易病从口入。6 n- s6 I* Z! J/ r
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推荐菜品：夏日田园
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材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。
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调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。! E! p) H" |0 r( H' W
l( F5 ^; u- f! d0 m 做法：" t8 c) O7 u6 }: v- p: V
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1、鲜冬菇去蒂泡发，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）。
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2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。两者混合即可。4 ^) D3 z! p: p, B) l9 N( W8 K: s
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狗仔卡
发表于 2010-6-11 20:57:07
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