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坚持天天早晨含姜,从不间断,外出旅游也带上生姜。/ [# V! W) r4 F$ t6 `8 P5 Z/ i0 }3 L
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至今含姜快一年了,在我身上出现了3个奇迹:: e$ n A* V, F7 m1 h1 F: x7 Y+ |( n
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一是不得感冒了4 m9 u/ \( J4 z# E6 P$ n! ?9 x7 t- \; a
8 g) Z' E3 x+ d% U' @" M 自从含姜至今,我没有患过一次感冒,偶尔有点感冒的迹象,喝一包“小柴胡冲剂”就没事了,治好了我过去最头痛的感冒病。古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”- n% {- o$ z) }
7 m% \1 }. v" d8 |8 d+ O 二是治好了胆管结石
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去年8月6日我体检时,B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米,我从未吃过医治胆结石的任何药物,只是坚持每天早上含姜,今年8月7日再体检时,胆囊未见异常。据王老伯讲,早晨含姜,胆结石、肾结石都可以治好。
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J% |' T+ X- T1 B: o 三是做肝功能“二对半”检查,全部阴性: R6 u# h' s3 b6 e" g7 D& Q8 G
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我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查,有二项阳性,即第四项e抗体(抗-HBE)和第五项核心抗体(抗-HBC)均为阳性,但不属于大小三阳。今年体检时,乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性,反而要注射乙肝疫苗了。3 N* E, F6 p$ u, Z2 y3 ~' P
( A( X7 p$ k5 i% D 含姜的方法是:将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。. M7 I! W T. l- ]' P
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姜的二十种食疗功2 @* V0 z5 S% l; l" ^; ^2 ^
+ `3 G, Z' u7 q( x 研究证明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味,可调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,可做腥味较强的鱼肉之调配菜,可生食、熟食,可腌渍、盐渍、醋渍,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提炼制作香料的原料。
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生姜甘辛而温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中,逐步摸索出许多用生姜治病的验方,而且具有良好疗效。3 B0 o8 P& r! h8 j- \$ N( U9 c3 F
: v. s& b- p7 N+ K l、治呕吐不止:生姜汁一汤匙,蜂蜜2汤匙,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。( m7 [% }) A% Q4 T2 G
" \5 K) c4 ~( q8 ?7 } n3 P1 @ 2、治风寒骨疼、关节疼:
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2 p7 H6 e/ A+ x3 L ①生姜、葱白各适量,捣烂炒热,用布包好熨敷患处,一日数次。
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②生姜数片放患处,用艾条灸之。
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) L' y! h8 U' h$ b 3、治胃病发作:生姜、桂皮各12克,加水适量煎汤服下,一日2次。, F& J, A4 C# F! ~
: v1 w+ e3 o2 K" D+ W 4、治胃、十二指肠溃疡:生姜25克切碎,放在一个猪肚中,加水用文火炖烂,分数次食用。' F, p R1 h* f e# l6 k6 {
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5、治中暑昏厥:生姜、韭菜各适量,大蒜1头,共捣烂取汁灌服。4 _6 I4 U. D- c1 Y1 E
0 M! t$ [. ~5 g* d1 Z 6、治急性菌痢:生姜25克,红糖50克,共捣成糊状,一日3次分服,连服数日。
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0 A' {. q Z9 g/ D* |3 b6 ] 7、治产后腹疼:生姜、当归各150克,羊肉1000克,加水适量炖汤,分次服下。
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( s0 \! y, v: e: |3 d 8、治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。
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6 F2 a" O/ e- z2 W4 q* e0 F 9、治急性肠胃炎:生姜5片,茶叶20克,大蒜1头,捣碎,煎水调红糖适量饮下,每日3次。
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10、治寒痢:生姜4片,茶叶15克,煎浓加半汤匙食醋,趁热饮服,每日3次。
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11、治热痢:生姜4片,茶叶15克,黄连6克,煎水晾凉饮服,每日3次。& N8 K- K% Y$ j
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12、治疟疾:生姜4片,茶叶15克,煎水调红糖适量,趁热饮下,每日2次。+ C3 z- H' a7 ]+ v; u
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13、治晕车晕船:生姜1片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。+ Y; v5 y* a; O `
q3 n) s+ a7 l, M1 f2 L9 j2 G1 _ 14、治冻疮、冻伤:生姜适量捣烂,泡在适量的白酒中,取汁液加温擦拭患处,每日3次。3 e4 F4 Q5 E: y$ U
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15、治脚汗太多:生姜15克,枯矾15克,熬水洗泡脚,每日1次。( ^5 }7 k9 _% }7 t
! i+ T7 t- Q: f& K! Z% _/ F 16、治伤风咳嗽、虚寒久咳:生姜5片,加适量核桃肉、红糖捣烂食之。
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6 D8 C+ x4 O9 W 17、治红白痢疾:生姜、绿茶等份,加水适量煎浓饮之。. H' L0 {) ~# s2 o
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18、治妇女虚寒腹疼:生姜、红糖适量煎水服用。
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19、发汗解表、温肺止咳:生姜10片,茶叶7克,煎水趁热饮服。 j/ ^+ D" S% o/ k& d- J4 p
8 A8 U. ]$ H3 U9 @) E2 }$ J 20、治风寒感冒:0 a. k) ]; z: S+ m' \6 D5 E% O
0 U# P2 C5 F, x" \/ E ①生姜数片,白萝卜250克,红糖适量,煎汤趁热饮下,出汗即解。
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②生姜6克,葱白5根,红糖适量,煎汤热服,对感冒初起或症状轻有效。( b! D" Y. k6 f0 G
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③生姜90克,白萝卜60克,荸荠60克,捣烂取汁,分3次用开水冲服,每日一剂。
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% B4 p7 u8 w6 I3 t3 g ④生姜6克,葱白2恨,大枣4枚,煎汤服用,对症轻无汗、身困者有效。
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⑤生姜5克,葱白1根,绿豆15克,萝卜30克,大枣4枚,煎水服用,每日3次,开水冲服,对感冒发烧、口渴而表未解者有效。% D" f0 F7 K2 q/ u# Z* Y. j7 P
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⑥生姜、葱白各30克,食盐6克,白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状,加白酒调匀,涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心,对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。/ P, g2 a- o/ {0 k z- U
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⑦老姜10克煨热,切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门,以皮肤微红为度,可消除恶寒怕冷、全身酸疼。
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: m) q0 S1 R, Q6 W6 }: S+ ~& V0 o 生姜在细菌作用下可发酵腐烂,产生黄樟素物质,能诱发食道癌、肝癌,对人体健康有严重危害,故腐烂的生姜不能吃。
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- B' _( Q" G; ], K 生姜克杂症
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慢性胃炎:姜20克切成薄片,大枣、桂圆各30克,红糖20克,加水500毫升煎煮15分钟,早晚服用,每日1剂。
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慢性萎缩性胃炎:& Z( V0 E- E( o: c' Q$ S: R; o( V6 i
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生姜、木瓜米醋汤:生姜30克,木瓜500克,米醋500毫升,用沙锅炖煮,分次服用;
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生姜米醋汁:生姜100克切细丝,浸泡在250毫升米醋中,密闭贮存备3天后用,每日空腹时服用10毫升。6 I# D- e& m& K# Q7 A1 P
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胃及十二脂肠溃疡:猪肚、生姜汤:猪肚1只冼净,纳入切碎之生姜250克,扎紧肚口,放置锅中,加水适量,文火煮至肚烂,姜汁渗透到猪肚,食肚饮肠,每只肚吃3—4天,连服8—10只。
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* j; x3 {1 d' X, A8 n' H% Z+ E* A 急性肾炎浮肿尿少:姜皮、冬瓜皮汤:姜皮6克,冬瓜皮30克、车前草各15克,水煎服,每日1剂。
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受寒腹痛:
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鲜姜、白胡椒、红糖汁:鲜姜9克,白胡椒7粒,打碎机打碎,红糖15克热开水300亳升冲。每日二次早晚。姜、陈皮、葱汤:姜9克,陈皮12克,葱5株,胡椒5克,水500亳升煎开服。
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0 a" x/ F, F u/ z6 o% G0 {, p 腹泻:
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" L0 E8 V* P0 `1 e 姜、炒鸡蛋:鲜姜10克切成碎丝,调和鲜鸡蛋3只,炒熟食用,食后喝红糖水350—400毫升,每日一次。生姜、茶叶汁:生姜、茶叶各9克,水500亳升煎服。 Y6 G8 U g+ F/ p. s% f# t- Q
! y& e2 a& @+ W4 D- [( Y 风湿关节炎:生姜汁100亳升,冰糖100克,西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内,再搁水煮,每日半个西瓜,分2次空腹温热服食。7天为1个疗程,连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。% x) V+ u( k, P, x# A
' q: m+ `/ d# v1 a+ D2 j5 D+ ` 食物中毒:! x% |$ w- q) H8 C% A$ `2 T
+ |7 c; O3 G0 q. e+ f 生姜、紫苏叶汤:食物中毒引起的呕吐、腹泻,取生姜、紫苏叶各30克,水600亳升煎,加红糖适量,每日分2次服。, s9 [- I' f; K, R
) R# p0 {, J! T5 Z& K 中草药中毒:" G* f$ P _, \! k, k( I, n( T
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生姜汁:误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时,取生姜汁6亳升,温开水冲服,一日2次。/ }0 u T: R* e$ u* H" S% X
# H" d6 x2 Z2 k0 q4 m+ ~9 j 宫冷不孕:: \5 x! b- ?8 G3 V: R+ D5 Z' ~% ?
: j; P; M& }5 H# o 生姜、红糖羔:鲜生姜500克,红糖500克,将生姜打碎机打成泥,混入红糖,蒸1小时,在月经期开始期用,每次1匙加200亳升热开水,每日3次,连服1个月。服药期间禁忌房事。6 U4 j4 \/ O$ U# h! P
1 t6 R$ \) ~0 E6 j3 G 恶心呕吐:* {3 Y6 o5 \8 z; |; {2 F
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生姜、橘皮汤:生姜9克、橘皮9克,水500亳升,煎水分2次服,2 N2 S9 D! _. f# T1 o: e% G
+ D/ @" X& |: R V 生姜、半夏汤:生姜6克,半夏6克,水500亳升,煎水分2次服。
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妊娠呕吐:- v5 U* k8 s0 m& A& L, D" c& ~) R9 B
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生姜、红糖茶:生姜30克,红糖适量,水500亳升,煎服,每日1剂连服5天。
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: T) @9 `2 _, }. t 姜、芦根汤:姜30克,芦根30克,水300亳升,煎服。每日1剂连服5天。$ D9 k) m, w- ^0 Q b4 P( c6 v
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蛔虫性肠梗阴:3 F+ c* K, d N4 ?6 l# B( d/ M
0 C2 B" n% E% X2 z, i 生姜、蜂蜜茶:生姜汁10亳升,蜂蜜10毫升,开水冲服,每日2剂,连服5天。0 i- M& [$ V) ^8 N. Q
9 B' M. }0 J7 z# s% v 生姜、蜂蜜茶:生姜200克,将生姜捣烂加水200毫升,煮沸3分钟,去渣取汁,蜂蜜100亳升冲服,每日1剂。- O# u5 d U: z o1 B7 R& E) t
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阴痿:' V2 N7 O9 n( O4 x% O, {
1 E' a. a9 Q7 h; b" A& u# a3 R c 生姜、熟附、炖羊肉:生姜150克,熟附片15克,羊肉250克切片,文火炖服用。
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* {% O1 H6 S: k) b' l/ |7 } 肩周炎:老生姜50克,葱白30克,白洒15毫升,共捣烂,炒热或微波炉打热敷患处,每次30分钟,一日数次。( w6 C: D: J/ f
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冻疮:
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1 J8 X; S7 ?3 \5 y 生姜、胡椒、红糖汤:生姜10克,胡椒10粒,红糖25克,水500亳升煎服。
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+ C- y% i2 x) T3 P' } 干姜、红花、黄柏外用剂:干姜30克,红花30克,黄柏25克,加水500亳升浸泡10小时,煎至200毫升,去渣取汁,加95%的酒精200毫升混匀,擦冻疮处。
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骨结核:4 b' g" Q! \5 T+ b) w, F1 G
% L: C. e B1 D2 f3 a" X 生姜汁外用方:生姜汁500亳升,榨汁打榨汁备用,100亳升加300亳升开水,用毛巾浸湿,乘热熨患部。巾冷即换,以局部发热为度,一日1次。
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: M% d' H# e+ \" c 疖痈:/ ?& W* x8 r, y! C- g0 h
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鲜姜、鲜芋外用方:鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮,共捣烂如泥,再加适量面调匀,外敷患处,每日2次,每次敷1小时。. L/ s, A$ N( E1 Q" ~
% R+ e7 M$ ~+ m9 o 手癣:; x) H( C. O( E# ~) o' z" Q! a" M
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生姜、白酒外用剂:鲜生姜汁250亳升,白酒500毫升,将生姜汁倒入酒中泡3天后用,每日2次早晚擦患处。% O( E! B8 z1 r) x2 L4 V( r
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足癣:' q3 m: w \1 S& w3 y- S
z) q, P8 p, C& s$ | 生姜、食盐外用剂:生姜100克切片,食盐50克,加水500亳升放锅中煮沸,倒入盆中加水1000亳升,温度不烫伤未宜泡洗患处,每日2次早晚浸泡30分钟,一般3—7次可治愈。
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( m+ v: ?) J+ N; k 白癜风:. w6 e& d; S8 j. b# k+ ^% A+ r0 K- {
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生姜外用方:将生姜煨热后,轻轻擦患处,以皮肤微微发红为度,每日2次。. {/ @1 C! O8 ~
& q: u9 k# ]' ~ 四肢麻木:( f* c- F3 o: M0 q0 ?
" Z7 ~3 F" N6 J9 ?% h# F) J }3 m: J 生姜、陈醋外用剂:四肢循环不好,冷引起的四肢麻木,取生姜汁100亳升,陈醋100毫升,热水2000亳升,温度不烫伤未宜泡洗四肢,每晚上1次。
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