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你每日的饮食合理吗?

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发表于 2010-7-6 08:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  维护人体健康,提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是,我们自己是否做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持健康?让我们来测试一下,看看我们每天的膳食是否合理。
: A5 {7 h, s- U7 i! c9 S. }. p1 d3 N: l* X+ M2 f
  在下列16个问题中,每个问题有3种答案:A.经常吃,即几乎每天都吃,2分。B.吃,即一般一周或两周吃一次,1分。C.很少吃或不吃,即一个月内偶尔吃一次或基本不吃,0分。为了得到准确的数据,回答问题时,你必须对自己实事求是。" d  Y1 a6 Q8 {# u* S. C! P* v
+ u7 z1 e& L+ i+ `7 s
  (1)你是否吃水果?
; Y! e  R' m& ?& I1 L4 ]. `# D/ M9 U* e
  (2)你吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗?  N0 Q0 W, n5 P' S1 d  i0 B
; l. N3 K6 f( @, ]
  (3)你吃莴笋、西红柿吗?
1 y3 t  s. V; n* L3 r8 j2 L5 Z; ]1 U* {. h: K  m& b
  (4)你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食?7 {2 T- i. b) u* g8 Y, S
6 o7 i7 K6 X: x0 I5 I
  (5)你喜欢吃全麦面包或杂粮吗?% K2 }. e( J1 f% K

( H+ |& ~: c& I' n  H) b  (6)你喜欢吃黄色或红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗?
8 F2 Z9 n( f, c* e0 ^0 S
, L+ M1 Q# D, ]; ^  (7)你常吃豆类食物,如大豆、豌豆或扁豆吗?! x7 w, `# x  N/ k' B8 r
& \# {$ T9 l& K' F' y( k
  (8)你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗?* g4 i- t$ @9 m' c  v" v+ k# L
) _6 A4 M# U- Q2 o, D8 j
  (9)你吃深海中的鱼类,如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗?
3 @/ F1 c3 k# o& j9 m4 v
, y$ j6 j  Q7 v: P; b  (10)你吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗?" ^2 ?1 L2 j4 O; o" a
& C# ~$ A% z& j4 A9 o: z  }8 i' ]
  (11)你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗?
! G  @* d1 U$ q9 }6 W0 r
3 \/ c7 x" j; }' s/ R6 ^1 Y  (12)你吃肉时会去掉肥肉,或吃大豆制品、豆类食物吗?
. Y' B6 Z! T) Y* ~8 _9 E$ l" M- d, W  ~: h3 n- P# y4 V
  (13)你吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或低脂牛奶吗?
. G7 V9 A' L7 J- r1 E6 q) R4 l' l% \) k# E$ U6 Z- n- X% ~9 P  D
  (14)你在饭馆进餐时,点蔬菜吗?
9 h  b/ @6 [! }) q3 S* C% \0 ^; k8 Y+ g) a/ k. `
  (15)你在烹调时,会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油或牛油等动物油吗?2 U- g9 @: l8 Q3 \# S, K- R# V
# y, A& w. f/ a# {- }+ e( P
  (16)你饮用水果汁或蔬菜汁吗?9 `7 k+ I7 N/ {; B: H' |
2 K' D& P1 p8 T5 [; D
  分数在0~10分,表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食,并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成,要逐渐改变。+ P5 D! V& ^8 M% A6 I8 `
. Z" t, |* Z# H8 k9 Y
  分数11~21分,表明你所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高的食物。3 B# M; Y5 R7 @  L( |9 O8 ]- a
% L& B/ Y( U6 \- i) E1 M* ^
  分数22~32分,表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健品,希望你能够保持下去。

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发表于 2010-7-8 23:26:02 | 显示全部楼层
18分,勉强可以
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