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本帖最后由 桐雨 于 2010-7-17 19:26 编辑 9 d# F7 {0 C+ v; x! |3 u8 ` S
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BF做的包菜炒回锅肉 呵呵 味道清爽不油腻 推荐一下
3 o( L" m3 V6 n4 j3 A' _材料:猪五花肉 包菜 姜 葱 红辣椒 油 鸡精 料酒 Z0 x/ a* v; c
做法:1、将买回的猪五花肉用清水煮一下(用筷子插一下肉,没血水出来就可以捞出放凉。), F/ B0 w/ Z, t" l3 U6 M, ~
2、姜、葱切大段,青椒切段,包菜用手撕成小片状,放凉的肉切薄片。$ @& W9 ^7 N5 n' G) y0 Y
3、油锅烧热,爆葱姜后捞出。依次放入肉片及包菜、红辣椒爆炒。包菜变软后加盐、料酒、鸡精出锅。9 b8 J- O& c) h9 P* x U, Q( z
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