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原料：（1人份）* Y$ c: h- V( h' w% z
r% d7 g2 C% q( E手指年糕150g、韩式辣白菜100g、腌辣白菜的汁50g、洋葱1小块、青蒜几根、油2汤匙。5 T7 c# E, F) `, `' [; X( ^
) @7 k/ ` C/ f/ G @& k+ m, ?做法：% \- `% R: v( w# @. U' N3 b* V
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1、锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。辣白菜切丝，洋葱切丝。
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2、锅里热油，放入洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒。 z) @# D2 @) g/ x
! n* h# E+ P$ X( R/ O; a3、倒入泡菜汁，一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅。（因为辣白菜味道很全，就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口，可以加一勺炒年糕专用的韩式甜辣酱。）
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狗仔卡
发表于 2010-12-4 00:21:44
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