豆腐干蘑菇炒肉片

waliliwa

原料：
- T" e; U  \3 E; V: @1 x3 K
4 \% d$ A% B3 v+ A7 [: @猪里脊肉100克、蘑菇8只100克、豆腐干一大块约80克。

做法：
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# X8 ~0 S" @) X" ^1、将所有食材切片准备了几颗蒜，没有可不放。
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# s2 v6 j/ J; n( s4 I' E2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀，和大蒜一起入锅中略炒至变色，8成熟。出锅放一边备用。

3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻，大概1分钟。