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原料:/ Q8 Z& _( U# F6 L6 C
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猪里脊肉100克、蘑菇8只100克、豆腐干一大块约80克。) J: f: J. B0 u8 A9 Q9 @5 Q$ ]3 n
% C$ r! l% Z- B做法:
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. L: F8 k; B; o, V1、将所有食材切片准备了几颗蒜,没有可不放。
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2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀,和大蒜一起入锅中略炒至变色,8成熟。出锅放一边备用。2 s1 [$ C) y |. U1 S' p4 s Y' ^
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3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻,大概1分钟。
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