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原料:
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猪里脊肉100克、蘑菇8只100克、豆腐干一大块约80克。 q, i1 P- ~/ S8 T0 g0 _* B7 v' q& O
' E, q% m! }$ H4 d8 L: b* i做法:
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% ^7 y1 B; {' S6 P0 h0 F9 x5 L! v1、将所有食材切片准备了几颗蒜,没有可不放。6 s. w+ q* E4 h9 u8 O& y) {, |8 @- l
& C) j5 ^( e+ J7 \2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀,和大蒜一起入锅中略炒至变色,8成熟。出锅放一边备用。
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3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻,大概1分钟。; O0 F: a3 M# c/ e
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