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配料两碗水
% D, i4 c& l3 K* L- s4 v, E嫩豆腐一盒约300g
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家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块(辅料: 京葱丝20g、 姜丝5g)做法1.嫩豆腐和蘑菇洗净切成小块备用
& y% G9 s7 q- t: y, ^8 ^/ O2.锅中入油,加入葱和姜略微煸炒,放入两碗水(500ml),煮沸后加入1块家乐老母鸡汤口味浓汤宝,略煮滚后加入豆腐和蘑菇。( e2 y$ d, _( G& | ~' _5 _
3.待汤汁再次滚沸后,勾入适量芡汁即可。小贴士一方水土养一方人,京菜犹如这个城市一样,品种复杂多元,兼容并蓄八方风味。看似一碗简单、清淡的豆腐汤却蕴含其它菜系所没有的别样风情。一块家乐鸡味浓汤宝将传统京菜速递到你眼前。 |
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