|
|
|
配料两碗水
, j2 ] b' v% L8 p# b嫩豆腐一盒约300g
* D0 _, r5 D; {. e0 w蘑菇60g
) ?# W; _: d7 Y, ]4 ~3 w' _1 n' M( q家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块(辅料: 京葱丝20g、 姜丝5g)做法1.嫩豆腐和蘑菇洗净切成小块备用
0 P- Y6 I+ L, Q( B% `* [* B9 G+ Y1 x2.锅中入油,加入葱和姜略微煸炒,放入两碗水(500ml),煮沸后加入1块家乐老母鸡汤口味浓汤宝,略煮滚后加入豆腐和蘑菇。
0 F( z8 ]2 h5 C. P- o$ Y3.待汤汁再次滚沸后,勾入适量芡汁即可。小贴士一方水土养一方人,京菜犹如这个城市一样,品种复杂多元,兼容并蓄八方风味。看似一碗简单、清淡的豆腐汤却蕴含其它菜系所没有的别样风情。一块家乐鸡味浓汤宝将传统京菜速递到你眼前。 |
|