材料：辣白菜400g，豆腐200g，五花肉一小块,油1汤匙，洋葱少许，姜几片。生抽少许。+ R q% Q* X$ j/ A
做法： 5 a) m: Z1 C" I; T: ?: y9 @ 1.辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。4 V. U1 J) m- X; n' U4 t
2.加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。4 h9 E* |0 K M6 F. E, [
3.倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。 0 v* }" E& e. X8 W
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发表于 2011-1-22 13:48:49
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