材料：辣白菜400g，豆腐200g，五花肉一小块,油1汤匙，洋葱少许，姜几片。生抽少许。 & y$ I& B, k. B# R4 R4 j 做法： o/ A) i, z' U' W& D
1.辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。- C/ G( V1 `# ~ \5 W4 B7 s
2.加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。+ i, g( |. n" n. ~* J2 r+ B
3.倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。 % t* U( X4 z. B
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发表于 2011-1-22 13:48:49
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