清香菇菌汤

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在“吃出健康”的概念引导下，食用菇菌一直颇受人们的青睐，食用菌富含蛋白质，营养丰富，味道鲜美，在降血压、抗癌、预防肝病、养颜等方面确有疗效。
3 Y. g' e1 _3 N& F9 V7 C　　用菇菌煲出来的汤清爽而不油腻，并且有一股淡淡的清香，在炎炎夏日里，让人顿觉心旷神怡。

　　家常菇菌汤其实用料平凡简单，把市场上常见的食用菇种买回来就可以，例如平菇，草菇、香菇、金针菇等，然后再配点瘦肉、猪肝或者猪肾之类的，最后来点香菜点缀一下就可以了。

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　　做法：
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　　1、把所有的菇洗净切好待用
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5 j3 g) I( v; I, N) x- p; L( O: C　　2、起锅把水烧开，把菇稍微烫一下
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　　3、把瘦肉、猪肾洗净切片

9 N3 J# o9 w% V  ^% @9 r8 _　　3、起煲烧开水，把菇和瘦肉等都倒进去煲上20-30分钟，最后放进香菜，再调味就可以了
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宝宝1872

我嘴喜欢这道菜了，长春很多菜馆都有