|
|
|
在“吃出健康”的概念引导下，食用菇菌一直颇受人们的青睐，食用菌富含蛋白质，营养丰富，味道鲜美，在降血压、抗癌、预防肝病、养颜等方面确有疗效。
' I: H5 |; x1 y1 K) \: Q" i5 y 用菇菌煲出来的汤清爽而不油腻，并且有一股淡淡的清香，在炎炎夏日里，让人顿觉心旷神怡。
; P3 `" ? K* v# X
$ j) l( r3 S1 R7 O; |. a 家常菇菌汤其实用料平凡简单，把市场上常见的食用菇种买回来就可以，例如平菇，草菇、香菇、金针菇等，然后再配点瘦肉、猪肝或者猪肾之类的，最后来点香菜点缀一下就可以了。6 w) Q% z$ S! H: @* x% O( {# q
% m+ @1 N& n' E o+ |: a: G
. Y6 y6 H- @4 g1 y# [5 S5 f5 \$ r1 R& A4 d5 ^4 b
- l7 R9 g m2 }' l8 y- i! A% L
2 q0 R+ C( O% X; N% n2 }8 M. s$ S( j0 o" ]1 X9 R8 x0 P/ U
做法：
* A) c/ g$ r2 _- c5 x% N& R9 L
( H* Z2 j7 B8 c% o8 Z; n# N+ `* o7 S( p 1、把所有的菇洗净切好待用
9 C( S0 U# J3 j, H# W. }: N3 a
2 J" H! R1 f5 g7 Q 2、起锅把水烧开，把菇稍微烫一下# S+ P. t' I* V
, [2 u9 E0 a* ?& [, J 3、把瘦肉、猪肾洗净切片5 m/ D* Y2 C5 n& W
* m7 B1 K+ \3 [ B" z: Q& b3 @ 3、起煲烧开水，把菇和瘦肉等都倒进去煲上20-30分钟，最后放进香菜，再调味就可以了
& Z- E$ [( p C& _% r( x |
评分
-
1
查看全部评分
-
|
狗仔卡
发表于 2011-1-23 13:31:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡