泡菜锅的做法

体校男孩

主配料是韩国泡菜，肉类是可选择的，在炖菜过程中，可以根据个人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的话更香。韩国泡菜锅送米饭吃特别香。

      材料：五花肉300g，泡菜150g，豆腐100g，洋葱少许（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。
& L& \5 ]" e: `" Z, ~. x! m/ \, \
      调料：蒜末，姜片，葱花，盐，糖，香油。
" |  M# c& ]! b8 U) i- \
) N- [0 X% X2 }* b. f  x2 k       做法：
  1.先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。


4 @, [% {6 ]9 @1 e. g. J    2.做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香，这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水，
2 a: D( Z7 Y. ^1 K" m. A
如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可，烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可，豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉。
2 V6 h; N! o1 A, x

以老换新

又学到了一道菜，谢谢楼主。

豆豆鱼

应该是不错的哦！

shenlin5210

韩国菜啊  吃不习惯·····

boy81

嗯 喜欢泡菜 做汤的话 我认为放海鲜 比较好 楼主试下哦