泡菜锅的做法

体校男孩

主配料是韩国泡菜，肉类是可选择的，在炖菜过程中，可以根据个人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的话更香。韩国泡菜锅送米饭吃特别香。
! X  M( o8 }7 f0 f6 q) q3 L  l# g
+ G( C  p- X# C5 y" l; S* ~      材料：五花肉300g，泡菜150g，豆腐100g，洋葱少许（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。
7 i# y8 k' o8 {: G/ n
7 L5 \0 W2 w9 D3 Y' c: @      调料：蒜末，姜片，葱花，盐，糖，香油。
8 X; N$ h9 s" K: p3 }  G
8 h+ L1 ^* b" {. V       做法：
  1.先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。


    2.做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香，这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水，
. i% ~) M2 ^- @6 o: }9 V/ p% U
如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可，烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可，豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉。
- ?5 [' h' b, X2 h& }0 H

以老换新

又学到了一道菜，谢谢楼主。

豆豆鱼

应该是不错的哦！

shenlin5210

韩国菜啊  吃不习惯·····

boy81

嗯 喜欢泡菜 做汤的话 我认为放海鲜 比较好 楼主试下哦