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查看: 3372|回复: 9

爱的美食------骨汤小米粥+橄榄菜蒸排骨

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发表于 2011-6-11 18:38:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:50 编辑
1 p6 Y6 e8 L" ~' c
8 d& o8 @8 `! Z俗话说,要留住男人的心,首先要留住他的胃。/ v8 N1 L; E" s: u6 u) e
平时,我其实挺爱做饭的,看着自己爱的这个男人,把自己亲手做的饮菜吃光,是一件无比幸福的事。
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1 @/ N3 g/ ?# k5 Y( ~$ N- t
花了好几小时煮的小米粥。两人份小米小半碗就可以了,把煮好的骨头汤连同小米煮一起放进窝里,先猛火煮开再小火把小米煮烂,再后放点小葱段,我个人比较喜欢樱桃,所以放了几颗。用骨头汤,是因为有营养,吃起来很滑口。
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蒸排骨。我选用的是上等排酸后的,蒸排骨尽量不要用冷藏多次的,这样才能保证排骨的鲜味。两人半斤就可以了,先把排骨清洗干净凉干水,然后再加进适量的料酒,酱油,盐,鸡精,鲍鱼汁,腌30分钟后,里面放些橄榄菜,大火等蒸窝水开,然后再小火蒸20分钟,从窝里拿出来时,放点小葱段,既好看又有股浓浓的清香,厨房这味道会久久不散。
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评分

1

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发表于 2011-6-11 20:45:49 | 显示全部楼层
! {& T' V' l4 m: N7 Y" x
     很有热情,但你不是个会做菜的人。
: g8 B6 `; u1 e2 A5 k+ S% N( A+ M
     期待你下一次的饭菜会有进步,加油。。。
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发表于 2011-6-11 23:59:25 | 显示全部楼层
你的朋友有口福了
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发表于 2011-6-12 01:02:49 | 显示全部楼层
看着应该挺好吃的
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发表于 2011-6-12 18:17:34 | 显示全部楼层
小米粥感觉应该不错,只不过拍的不好。9 m+ t7 Z7 ]3 N5 f7 O" x
排骨貌似没必要用樱桃装饰吧,感觉怪怪的
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发表于 2011-6-15 17:29:32 | 显示全部楼层
这排骨颜色,看的我肝肠寸断
2 |) J$ }4 A* I我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。
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 楼主| 发表于 2011-6-15 20:40:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:49 编辑
5 X$ g+ W! {# o) `# |
# N3 O) I2 W2 B) _0 X) B7 w0 f[quote]augway 发表于 2011-6-15 17:29 5 R' g: v; {6 Q+ O9 _2 {
这排骨颜色,看的我肝肠寸断
3 I( }# G* x) T4 v- Y我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。; ^( L7 D# H' w' k$ u; A
9 `- b4 _. ], x/ t  u6 c
由于有橄榄菜,所以颜色比较深。& Z- P# m& V2 r6 \

1 D  @: U, r" R" F6 `当然,你有你的个人爱好,我不想回应。6 q7 a3 _0 R( e: h' ?
/ d8 P" Q& z1 ]& P$ @. U8 ~# U
至于你要把自己舌头剁了,估计不会有这样的机会。* J* k- x9 @7 L) U

1 ~) A; H( D6 Q8 f  O! U5 L- k) b因为,看见你的人,到底有没有兴趣给你做饭,是一个未知数。。。

点评

发贴时,正文请勿使用除黑色外的其他任何颜色。大红色是专用于公告的。  发表于 2011-6-15 20:52
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发表于 2011-6-15 23:09:10 | 显示全部楼层
呵呵 又转又回来了
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发表于 2011-6-16 20:52:03 | 显示全部楼层
融入爱心的东西对于爱人而言  一定是可口的8 @$ i. S) j3 P3 f2 }, {
不过也还是建议楼主继续虚心学习厨艺
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发表于 2011-12-16 14:31:19 | 显示全部楼层
真的不错啊!!!!!!!!!
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