好皮肤也靠吃出来。美国《预防》杂志最新载文,刊出了皮肤科专家们总结的11种有益皮肤健康的食物。5 V+ S& S- L! O& H
$ D! w* N* w1 [/ v5 Y* i" b. i% @ 1.长叶莴苣。6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A,可促进细胞代谢。另外莴苣中的钾能促进血液循环,让皮肤获得更多养分。5 j# b. U! |5 P) d) @# L- b( u3 s
$ u/ c2 l# p5 Y1 J5 T* q) p 2.西红柿。西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原,使之不易剥落。德国研究发现,番茄红素有助展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。
# p" @; x0 _- d$ \$ _
6 \: Z8 j6 a; K Q5 o 3.草莓。草莓中的维生素C可促进胶原纤维生成,使皮肤光滑有弹性。8 ^0 W- b6 C+ D% }8 g+ h7 u
) n! p6 e4 q5 Y, E8 m0 j& k1 v 4.苹果。苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线的伤害。因此,大太阳天,出门前除了抹防晒霜,不妨再吃个苹果。
/ g1 F* g& C; S% t$ y( R0 g
) G$ y @3 @5 z, Q0 ~$ B9 g% @4 k 5.大豆。研究发现,三四十岁的妇女常吃豆豉(富含大豆异黄酮“糖苷配基”),有助于改善皮肤松弛。9 r/ v0 f4 X% ]0 {/ A6 t- F* B
5 Z" R* D; O( _. v# S, W
6.鸡蛋。研究发现,鸡蛋中富含叶黄素和玉米黄素,可使人体抵抗紫外线能力提高4倍。
+ @/ v& Z6 M/ S2 v! j' i5 E7 `6 h% J1 t3 H
7.杏仁。每天吃一把杏仁可提高维生素E水平,维生素E能抑制皮肤衰老,防止色素沉着。
1 @) k- F# k: q% O4 P- Z' _8 ] u: L- Y, G
8.核桃。核桃富含α亚麻酸,可滋润皮肤,保持皮肤弹性。
# o- m" s7 C- B: Y
; K: f" c3 x: f% k# e; T$ d: o 9.黑巧克力。可可中的脂肪可促进血液循环。研究发现,连续12周每天喝半杯富含黄酮混合物的可可饮料(包括黑巧克力),可使皮肤更柔软、光滑、滋润。# p% M# y, q7 u* ?6 k0 V( q2 p
' V* ?" e/ n4 w: C" x5 I6 G 10.优质初榨橄榄油。《柳叶刀——肿瘤学》杂志刊登的一项研究发现,有益健康的初榨橄榄油所含的必需脂肪酸(EFAs)有助于防止紫外线伤害皮肤,并有助皮肤保湿。人体无法合成EFAs,因此最好每天摄入1汤匙橄榄油。
+ Y- ~- R) D- w
; E# _ ?" V) `6 m0 \ m9 T' ~) P0 _. L& z 11.全谷食物。面包等谷类食物中的抗氧化剂,对保护皮肤具有重要作用。人体中的自然抗氧化剂会随着年龄增大而减少,因此必须通过饮食予以及时补充。 |