|
好皮肤也靠吃出来。美国《预防》杂志最新载文,刊出了皮肤科专家们总结的11种有益皮肤健康的食物。
5 T& }! Z2 P* e7 Z: P( M& W) G; [( v
$ @% a7 |3 H) B) h7 x9 Q 1.长叶莴苣。6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A,可促进细胞代谢。另外莴苣中的钾能促进血液循环,让皮肤获得更多养分。8 Y; G& W& l3 | z5 s z$ ?4 K
' w- T3 v, X4 S' v
2.西红柿。西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原,使之不易剥落。德国研究发现,番茄红素有助展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。
; g- Z9 ]9 t) l( K
# T# m S/ C# K& j* @2 G 3.草莓。草莓中的维生素C可促进胶原纤维生成,使皮肤光滑有弹性。6 H6 c' ^* K" C# X) E
2 O. X1 ~' h7 q0 Q- \0 w 4.苹果。苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线的伤害。因此,大太阳天,出门前除了抹防晒霜,不妨再吃个苹果。# M6 H* N9 i/ H1 E+ o, c0 X
8 u1 p' |3 P4 c$ D* Y; s
5.大豆。研究发现,三四十岁的妇女常吃豆豉(富含大豆异黄酮“糖苷配基”),有助于改善皮肤松弛。
7 w4 ^/ n3 O" Q& H3 n8 h
2 r( S. a/ c R3 P m+ P1 {3 k/ ^ 6.鸡蛋。研究发现,鸡蛋中富含叶黄素和玉米黄素,可使人体抵抗紫外线能力提高4倍。+ I* E8 Y# s3 {# p2 Y( v5 u) K
9 [& ~6 r/ X5 G- S6 m1 c
7.杏仁。每天吃一把杏仁可提高维生素E水平,维生素E能抑制皮肤衰老,防止色素沉着。
- ?) E* |6 o u' T, U' b/ C% R
8.核桃。核桃富含α亚麻酸,可滋润皮肤,保持皮肤弹性。& n# A5 f# C0 P& R, E5 q7 i5 B
- t2 \$ d2 m" O9 E
9.黑巧克力。可可中的脂肪可促进血液循环。研究发现,连续12周每天喝半杯富含黄酮混合物的可可饮料(包括黑巧克力),可使皮肤更柔软、光滑、滋润。
N; A/ b# Z) v& ~4 L3 J) R5 \; P: a5 p: r7 t8 [/ J
10.优质初榨橄榄油。《柳叶刀——肿瘤学》杂志刊登的一项研究发现,有益健康的初榨橄榄油所含的必需脂肪酸(EFAs)有助于防止紫外线伤害皮肤,并有助皮肤保湿。人体无法合成EFAs,因此最好每天摄入1汤匙橄榄油。
: n: x8 @5 b2 y0 Z' s
3 }, f9 N9 x$ ?/ S! }! n# l 11.全谷食物。面包等谷类食物中的抗氧化剂,对保护皮肤具有重要作用。人体中的自然抗氧化剂会随着年龄增大而减少,因此必须通过饮食予以及时补充。 |